Дигитален маркетинг
МЕДЕНКИ
На село при мама. Навън са минусови температури, а вътре печката бумти и е топло и уютно. Вкусът на меденки винаги ме връща в детството. Страшно много обичаме тези бисквити и винаги правим двойна доза. Хапваме ги така, както съм показала на снимките, но могат да се потопят в шоколад или да се слепят. Рецептата е за една доза и от нея се получават около 100 бисквитки. Ползвам чаена чаша от 200 мл., за да отмеря продуктите.
Необходими продукти:
2 яйца
200 гр. захар (пълна чаша до горе)
180 мл олио (3/4 от чашата)
150 мл мед (2/3 от чашата)
2 ч.л. сода за хляб
2 ч.л. канела
5 чаени чаши брашно за твърдо тесто
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се меда, олиото и канелата и 4 чаши и половина брашно, заедно със содата. Когато добавя брашното сменям бъркалките на миксера.
Аз не обичам да меся, затова ползвам миксер, но всичко може да се замеси както се меси обикновено тесто.
Изсипвам останалото брашно на масата /плота или тавичка/, върху него тестото от купата и меся. Когато е готово, откъсвам част от него и разточвам на кора 1-2 мм. Изрязвам кръкчета с малка чашка. Редя в мазнена и поръсена с брашно тавичка (мажа тавичката само веднъж, първият път) или върху хартия за печене. Пека на 180 градуса, 10 минути или докато потъмнеят леко.
В галерията може да разгледата рецепта за меденки стъпка по стъпка:
ogosta.com
Website: www.ogosta.comRelated items
- Актуално
- Популярно
