При приготвянето на диетични храни трябва да се стремим да отстраним от хранителните продукти всички вредни вещества. Това се постига най-често чрез извличане на даденото вещество от хранителния продукт или подобряване на усвоимостта му, като се подлага на преработка (раздробяване, пасиране, омачкване, хомогенизиране).

При приготвянето на диетична храна е необходимо да се спазва точно съотношението между отделните хранителни съставки. Ето защо всяко съвременното домакинство трябва да разполага и с теглилка.

При печенето, което е най-древният начин за обработване на храната, на повърхността на продукта се образува корица, която не позволява на хранителните сокове да изтичат, но дразни стомаха.

Печеното месо е много вкусно, но ако поставим за печене влажно месо, не се образува бързо коричката и соковете изтичат навън.

Прекомерното прегаряне на продуктите води до изменение на естествените свойства на белтъчините, което се нарича денатуриране.

Печенето на скара е широко прилагана. То е особено подходящо за хора, които не искат да консумират приготвени с мазнина продукти.

При задушаването важна роля за омекването на продукта играе парата, която се образува при изпаряването на водата от продуктите и на водата в съда. В никакъв случай водата не бива да покрива продукта.

Пърженето и панирането на продукта не се практикуват в диетичната кухня. Освен това при приготвянето на диетична храна продуктите не се запържват предварително, а се оставят да врят с малко вода, мляко или бульон в затворен съд. Те трябва да се наблюдават редовно, да се обръщат от време на време и да се поливат с течността, която се намира на дъното на съда. Обработката се извършва при умерена температура.

В диетичната кухия много често се употребяват т. нар. суфлета, мусове и др. Те се приготвят с разбит на пяна белтък, който се прибавя внимателно към продуктите. Такива ястия са по-рехави и по-лесносмилаеми.

В един и същ дом някои хора се чувстват прекрасно, други изпитват необясним дискомфорт. Може би защото нашите представи за идеалното жилище се предопределят до голяма степен от зодиакалния знак, под властта на който сме родени. Май си струва да се посъветваме със звездите.

Овен

Повечето представители на знака не придават особено значение на домашния уют. Най-важното за тях е да разполагат с лично пространство, в което никой няма да им пречи. Ако трябва да избират между малко жилище в престижен квартал или просторно в предградията/по всяка вероятност ще предпочетат второто. Освен това надали ще се съгласят да живеят на долните етажи - Овните искат да гледат на света от високо.

Телец

Родените в края на април и началото на май държат на близостта със земята, затова много от тях прекарват цялата година на вилата си, стига да имат такава възможност, разбира се. Ако пък се налага да живеят в градски условия, нещо ги тегли към кварталите с много зеленина. Телецът смята, че домът става по-уютен, ако в него има множество стайни растения, и се стреми да изпълни жилището си с вещи, които са не само красиви, но и качествени, и които ще му служат дълго време.

Близнаци

Изпитват огромна нужда от слънце и въздух. Отдават предпочитанията си на светлите тоналности в интериора, при това умело смесват цветовете и не се страхуват да експериментират с тях. По-често от всички останали знаци, представителите на зодията живеят в два дома. Например прекарват една част от времето си с родителите, друга -в собственото жилище. При това то винаги се намира в квартал, където има безброй възможности за развлечения.

Рак

Най-домошарският знак от Зодиака. Уютът е жизненонеобходим на Рака, който обикновено се обкръжава с вещи, напомнящи му за миналото, роднините и приятелите. Хората от зодията нямат нужда от големи помещения, тъй като ги свързват с представата си за пустота и хлад. Много повече им харесват малките закътани стаи, където има удобен диван, меко кресло, библиотека с книги. В интериора залагат на топлите, приглушени оттенъци на основните цветове.

Лъв

Подвластните на знака винаги си избират най-хубавото, най-скъпото, най-престижното и това се отнася както до самото им жилище, така и до обстановката в него. Лъвовете харесват скъпи меки мебели с разкошни тапицерии, всевъзможни аксесоари, украсени със злато и бронз: вази, свещници, малки пластики. Понеже са светски личности, домът им често става място за интензивно общуване, където с удоволствие се събират многобройни приятели и роднини.

Дева

Родените между лятото и есента предпочитат средните или ниските етажи в блоковете и държат да живеят сред екологично чисти материали: дърво, естествени тъкани, изделия от камък. За тях важни са не толкова красотата и уютът на дома им, колкото функционалността на вещите в него. Когато тръгнат да се обзавеждат. Девите обикновено купуват удобни мебели с множество рафтове и чекмеджета, както и най-съвременната и най-„умната" битова техника.

Везни

Идеално решение за тях са жилищата със средни размери - Везните не обичат много-много големите пространства. Държат на красотата и изяществото във всичко, обзавеждането им свидетелства за изключително добър вкус, домът им не рядко прилича на музей, в който всичко е съчетано по стил и по цвят. Ако дадена вещ - дори най-скъпата и най-престижната, не съответства на техния интериор, тя не получава право на достъп до него.

Скорпион

Когато реши да строи дом, Скорпионът винаги избира място в близост до вода, недалеч от река или езеро. Рядко отваря широко вратите на жилището си за приятели или роднини. Не защото не е гостоприемен – просто обича да си почива в самота, далеч от целия свят. Чувства се комфортно в не особено големи стаи, сред своите любими вещи. Предпочита стените и мебелите му да са решени в дълбоки, наситени цветове, но понякога се спира и на снежнобялото.

Стрелец

Обича големите жилища и домове, не се плаши от най-високите етажи. Стрелецът се чувства най-добре в обширни и полупразни пространства, където нищо не пречи на придвижването. С колкото повече помещения разполага, толкова по-добре. Занимава се с интериора си от време на време. Има периоди, в които прави ремонт след ремонт и постоянно променя обстановката, след което в продължение на дълги месеци се задоволява с повърхностно чистене.

Козирог

Хората от зодията избират или първите етажи, или най-горните. Често живеят в тази част на града, където са се родили, и дори да имат възможност да се преместят, не го правят. Отнасят се много отговорно към обзавеждането на дома си. Не жалят време, средства и сили, за да го направят по-удобен и по-красив, полагат неимоверни усилия той винаги да свети от чистота. Козирозите ценят здравите, скъпи мебели от естествено дърво.

Водолей

Представителите на този въздушен знак искат жилището им да изглежда много оригинално и се стремят да се заселят в сграда или в квартал „с история". Обичат съвременната техника и телевизорът, пералната машина, плейърът им и т. н. винаги са последен модел. Домът на всеки Водолей е просторен, изпълнен с въздух и необикновени украшения. Интериорът е решен в минималистичен хай-тек стил.

Риби

Мечтаят да живеят сред природата, затова често си строят дом извън града или в близост до някой парк. Обкръжават се с уютни, меки мебели, любими дреболии, сувенири. Рибите не рядко отглеждат котки, кучета, птици, рибки - дори жилището им да е съвсем малко. Вътре в него рядко цари идеален ред, но пък всеки, който им дойде на гости, се чувства прекрасно.

Ако влезете в една класна стая, насред цялата суматоха, детски игри и глъч винаги ще намерите някое дете, което седи само в далечния ъгъл до прозореца, зареяло поглед в небето. Нищо от случващото се в заобикалящата го реалност не би могло да го изтръгне от магическото му странстване из дебрите на неговия въображаем свят. Нерядко това замечтано дете вместо да слуша скучноватия урок ще се занимава с нещо далеч по-вълнуващо като си рисува в тетрадката или пише стихове.

Такива са Рибите - някак извън този свят, неуловими, неразгадаеми и крехки. Те са възприемчиви към енергиите, които текат в пространството, улавят всички нюанси в настроенията на околните и ги „лепят" като вируси. Често не знаят как да се предпазват от чужди влияния, затова се нуждаят от повече време в изолация, отколкото другите знаци, за да се изчистят и презаредят. Здравословно би било за Рибите да редуват социална фаза с фаза на изолация, но повечето от тях така или иначе го правят интуитивно.

ИЗЯВЕНИ АЛТРУИСТИ

Поради своята свръхчувствителност те трябва внимателно да избират с кого живеят и с кого дружат. Най-добре биха се чувствали със солидна и надеждна личност до себе си, която да ги придърпва към реалността и да им създава усещане за стабилност и предсказуемост в този така недефиниран живот. От друга страна обаче винаги ги грози опасността от прекалено привързване към другия, дори до степен, в която изгубват себе си. Като воден знак Рибите изпитват огромна необходимост да се слеят с другия, да се идентифицират с неговите емоции, за да го разберат. Това им качество ги прави способни на неподражаема емпатия, но за да останат връзките им рамките на здравословното, би трябвало да се научат да поставят граници и да осъзнават, че в едно пълноценно партньорство участват два индивида. Рибите са самоотвержени и пожертвователни, готови на всичко, за да облекчат болката на другия, която никой друг не може да усети така силно и непосредствено както те. Много от тях притежават вродени лечителски дарби и се занимават с алтернативна медицина, лечебни и духовни практики и дори традиционна медицина - стига да могат да помагат на другите и да имат възможност да допринесат за уталожването на човешкото страдание. Те са готови да понесат всичко, ако това ще помогне на някого. Ако видите пред вас да спира кола и от нея да излиза костюмиран господин насред поройния дъжд, само и само за да спаси куцото куче на пътя, веднага можете да предположите, че той най-вероятно е представител на състрадателните Риби. Тези нежни създания се чувстват най-щастливи, ако се занимават с благотворителна и доброволческа работа в свободното си време. Те са готови да се погрижат за всеки - близки, приятели, животни, непознати.

ВРАГОВЕ НА САМИТЕ СЕБЕ СИ

Състрадателната им природа нерядко ги въвлича в ситуации, в които стават жертва на лековерието и наивността си. Хората ги използват и се възползват от готовността им да откликнат. А самите Риби трябва честно да си отговорят на въпроса дали не са така всеотдайни и позволяващи да им се качват на главата, просто защото вярват, че по този начин ще си купят обичта на другия. Защото в действителност за тях това да останеш самотен и необичан е твърде страшно.

Разбираме, Риби, страх ви е да не нараните чувствата на другите, защото след това ще се въргаляте в самообвинения, ще се самоизмъчвате и ще правите от мухата на незначителната си вина драматично голям слон, сякаш само чрез нея можете да се усетите истински значими и забелязвани. Но понякога се иска да ударите по масата, да заявите нуждите си и да се освободите от този мъченически комплекс, който само отравя взаимоотношенията ви. Ако сами се поставяте в мазохистични роли, не се учудвайте, че хората инстинктивно реагират садистично спрямо вас.

От всички знаци в зодиака Рибите са най-склонни към зависимости и пристрастявания. Това се дължи, от една страна, на крехката им природа, която няма необходимата устойчивост за справяне с трудностите в живота, и първосигналния избор, който правят е да избягат от проблема, скривайки се или в алкохола, или в употребата на вредни вещества. От друга страна, Рибите понякога целенасочено биха търсили опитности с психеделици, защото те им разкриват някаква друга реалност, отвъд ограниченията и условностите на физическата действителност, реалност, в която са едно цяло с космоса и всичко съществуващо. Всяка Риба тайничко в себе си мечтае да се върне във вътреутробната безметежност, във вселенското лоно на безграничните възможности, още преди да са се проявили.

Разбира се, Рибите се пристрастяват преспокойно и към храна, цигари, лекарства, връзки, хобита, приятелства - към каквото се сетите. Колкото и да е странно обаче, много от тях развиват физическа непоносимост към наркотици и всякакви видове химикали, включително медикаменти, което може и да е мъдрият отклик на тяхното тяло да ги предпази от тях самите.

ВРОДЕНИ АРТИСТИ

Поради непрекъснатата си връзка със света преди и след живота, с енигматичната реалност на незримото и неописуемото Рибите сами по себе си излъчват една отвъдност и магнетичност, която завладява и лишава от свободна воля. Едва ли има киноман, който да не е попадал в плена на бездънните виолетови очи на Елизабет Тейлър - типична представителка на знака.

Рибите са безкрайно артистични, което се дължи както на способността им да черпят пряко от фините полета на фантастичните и митологичните светове, така и на вродената им дарба да се превъплъщават - истински хамелеони.

Рибите са изключително интуитивни и много от тях имат свръхсензорни преживявания. Те сънуват ярки и понякога пророчески сънища. 

Пълнени гъби на фурна (изпробвана рецепта)

Ето една идейка за вкусно и лесно ястие. Пълнените гъби са блюдо, което може да се поднесе и като предястие, и като ордьовър или пък като основно. Приготвят се изключително бързо и са много лесни за готвене.

Необходими продукти:

1 кг гъби

120 гр. роле /кашкавал с шунка/

70 гр. топено сирене с вкус на шунка /4 бр. х 17,5 гр./

½ кисела краставичка

20 гр. кашкавал по желание

масло

сол

Начин на приготвяне:

Гъбите се почистват, измиват и се отстраняват пънчетата им. Редят се в намазнена тава и във всяка гъбка се поставя резенче масло и се поръсва със сол. Тавата се покрива с фолио и се пече за около 30 минути на силна, предварително загрята фурна.

Пънчетата се нарязват на ситно и се запържват в масло. Когато омекнат се отстраняват от котлона и към тях се прибавят ситно нарязаните пилешко роле и топено сирене. Може да се добави и половин кисела краставичка за цвят. Всички продукти  се разбъркват и с готовата смес се пълнят омекналите гъби. Върху всяка гъбка се нарязва парче кашкавал (може и да се настърже) и се запича във фурната за около 15 минути без фолио.

В галерията може да разгледате рецептата за пълнени гъби стъпка по стъпка. Да ви е сладко!

ОВЕНЪТ-шеф е завладяваща личност с много идеи, но за съжаление невинаги има достатъчно търпение. Но ако зад него стои екип, който да реализира брилянтните му хрумвания, той би направил всичко за хората си и би ги подпомагал винаги.

Като ръководител ТЕЛЕЦЪТ е ценен с това, че не е от хората, които биха променили нещо печелившо. Той работи под мотото „Никога не променяй успешния екип!" Телецът често демонстрира безпогрешен инстинкт и спонтанно взима правилните решения. Единственият проблем е, че Телците не умеят да работят в ситуация на стрес и в подобни моменти е по-добре да го избягвате.

Като шефове БЛИЗНАЦИТЕ са приятни, с тях не само се работи леко, но и дори са добра компания за забави. Проблемът на Близнаците е, че често започват много неща наведнъж и се оплитат в един момент. Представителите на тази зодия не обичат да работят с хора, които не издържат на темпото им и са на по-ниско интелектуално ниво.

Като началници РАЦИТЕ са много човечни хора, но изискват от служителите си пълно себеотдаване. Тъй като често взима решенията си спонтанно, Ракът понякога е непредвидим.

Най-идеалната позиция за ЛЪВОВЕТЕ е шефското място, защото те наистина умеят да ръководят хората. Лъвът не търси признание единствено за себе си, а иска и на колегите и подчинените му също да им е добре. Освен това той е много лесен - просто трябва непрекъснато да го хвалите и да го дарявате с внимание. Но представителите на тази зодия трябва да внимават - не всички хвалебствия са искрени!

Ако ДЕВАТА стигне до шефското място, тя ще използва възможно най-рационално потенциала на служителите си. Но лошото е, че с непрестанното си мрънкане и с пословичния си перфекционизъм, може да вгорчи живота на подчинените си. Затова, ако шефът ви е Дева, старайте се винаги да му предлагате нови проекти, за да няма време да се задълбава в подробности.

На ръководни позиции ВЕЗНИТЕ са коректни, допитват се до мнението на подчинените си и дават възможност на всички да се изявят. Единственото, което Везните не толерират в никакъв случай, са интригите.

Като ръководители със СКОРПИОНИТЕ не се работи никак леко, защото те следват принципа: „Който не е с мен, е против мен", и приемат като лична обида несъгласието с тяхното мнение. Скорпионът не приема лъжата и изисква пълна искреност, но от друга страна умее да върти задкулисни игри и да дърпа конците на служителите си.

Като ръководител СТРЕЛЕЦЪТ е широко скроен, умее да води хората след себе си, а също така и да се забавлява. Стрелците винаги имат големи планове, но не винаги са в състояние да ги реализират и затова се нуждаят от хора около себе си, които да им помагат в това отношение.

Като шеф КОЗИРОГЪТ е доста безпощаден, защото се стреми единствено към постигането на набелязаната цел и често забравя човешката страна на работата си. Той не се интересува от проблемите на служителите си, освен ако те не са свързани с работата. А в такива случаи просто изисква моментално отстраняване на всички пречки. Но Козирогът е много лоялен и никога не забравя, когато някой е направил нещо за него. Той защитава служителите си и не би уволнил някого с лека ръка.

ВОДОЛЕЯТ е много забавен ръководител, който умее да увлича хората с безбройните си идеи. Но тъй като непрекъснато скача от проект на проект, той може буквално да вгорчи живота на служителите си. Водолеят мисли само за великите си открития и планове и често не забелязва хората около себе си. Затова той е подходящ за позиции като творчески директор, който да дава идеи, а служителите му да ги осъществяват.

Като ръководители РИБИТЕ са изключително човечни и може би именно в това е най-голямата им грешка, защото често забравят за работата си и се концентрират върху проблемите на подчинените си. Организацията и ръководството на хора не са сред силните страни на Рибите. Именно затова те се нуждаят от перфектен екип, който да им помага при прилагането на забележителните им качества като интуиция и усет към модерното.

Огретена е ястие, което е залято или покрито отгоре със сирене (мляко или сметана), смесени с бучки масло и приготвено във фурна, но вече има страшно много разновидности. Моето ястие също е вариация на огретена, без да претендира за оригиналност.

Това ядене е едно от ястията, които обичам да готвя, защото не е претенциозно, позволява „игра“ с продуктите, не изисква точни грамажи, вкусът му е различен, в зависимост от ползваните продукти и най-важното … винаги се изяжда.

Продуктите, които винаги ползвам са: картофи, сметана, топено сирене и колбас. От тук нататък може да изпразните хладилника си и да добавите сирене, кашкавал, гъби, маслини, кисели краставички и т.н.

Необходими продукти:

1 – 1,5 кг. картофи

0,500 л течна сметана /в случая е с 30% масленост, защото такава имах, но по-често го правя пълномаслена. Може да се ползва и 250 мл и да се добави вода/

0,125 – 0,150 кг натурално топено сирене /слагам цяла опаковка, може от триъгълните, може и на бомбичка, може пушено или с подправки/

0,200 - 0,250 кг филе или шунка

Начин на приготвяне:

Обелвам картофите и ги сварявам около 15 мин в подсолена вода. Нарязвам филето. На слаб огън разтварям топеното сирене в сметаната и започвам да редя в огнеупорен съд /може и тавичка/ ред картофи, поръсвам с колбаса и тук може да добавите каквито още пожелаете продукти, и повтарям докато се свършат. Ако не ви се реди, просто всичко се изсипва и се обърква внимателно. Отгоре са залива със сметаната и топеното сирене.

Покривам с капака /ако е тавичка с фолио/ и пека около 30 мин. на 200 градуса. Махам капака и допичам около 15 минути. 2-3 минути преди да го извадите от фурната може да се поръси с настърган кашкавал.

Всеки зодиакален знак си има свое призвание и в зависимост от него всеки от нас развива определени таланти и предпочитания към една или друга професия.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ ОВЕН

Призванието на Овена е: „Поеми инициативата! Задвижи нещо! Бъди пръв! Наложи се!" Овенът се чувства добре, когато може да изпълни тази своя задача, дори това да означава, че се проваля. Според Овена все някой трябва да постави началото, а както се знае, всяко начало е трудно и винаги могат да се появят неочаквани пречки. Представителите на тази зодия не се предават лесно. Несполуката не може да ги стресне, а дори напротив, амбицира ги да работят още по-усърдно. Подходящи за тях са професиите на политици, спортисти (особено в спортове, при които надпреварата се води между два отбора) и хирурзи. Овните със сигурност ще постигнат успех и като полицаи или в армията, както и в рискови професии като каскадьори.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ ТЕЛЕЦ

Водещото начало при Телците са парите и имотите и затова представителите на тази зодия често имат усет към финансите. Телецът с лекота умножава капитала си. В професионално отношение за Телците са подходящи почти всички задачи, при които те трябва да запазят нещо, или пък да го развият, възродят, усъвършенстват. Телецът например може да е прекрасен банкер, градинар, сценограф, гримьор, моден дизайнер, продавач. Представителите на тази зодия са изключително надеждни хора и имат вродено чувство за самосъхранение и затова могат да работят и в областта на персоналната охрана или застрахователното дело. Благодарение на Венера Телците имат силно развит усет към красивото и в комбинация с таланта им да развиват и усъвършенстват нещо, те могат да бъдат прекрасни музиканти.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ БЛИЗНАЦИ

Всичко, свързано с информацията и нейното разпространение, е подходящо занимание за Близнаците. Представителите на тази зодия са обаятелни търговци, любопитни журналисти, прекрасни водещи или адвокати, писатели. Близнаците безпроблемно минават от една роля в друга и затова имат шансове да постигнат успехи и като актьори. За тях парите не са от особено значение. В повечето случаи имат достатъчно средства, за да живеят нормално, а когато ненадейно се окажат затруднени, винаги намират начин да се оправят някак си. Близнаците предпочитат неутралитета и не обичат някой да ги агитира да заемат някаква или нечия позиция.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ РАК

За Рака работното място е нещо повече от втори дом. Хората, с които работи, за него не са просто колеги, а близки, почти роднини, защото с тях той прекарва по-голямата част от времето си. Но Раците в никакъв случай не са прекалено фамилиарни. Те са много креативни натури, обичат творческото начало и приемат като свои деца проектите, по които работят. Раците не обичат да си делят работата с други. Те се нуждаят от задачи, които да изпълняват сами и чийто резултат да зависи само от тях. Раците предпочитат да работят в области, в които се оказва помощ и подкрепа на други хора. Представителите на тази зодия се чувстват добре и в творчески професии. Между другото те се представят отлично и в сферите, в които се борави c пари. Те така добре "се грижат" за паричките, че ги увеличават почти неусетно. Неслучайно има доста представители на тази зодия сред най-богатите хора в света.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ ЛЪВ

Лъвовете обичат работа, която да е свързана с блясък и слава. Те по природа се стремят към шефските позиции. За Лъва е важно да си има своя територия, без значение в коя професия. Представителите на тази зодия трябва да получават задачи, които да изпълняват абсолютно сами и които по възможност да са свързани с творчество. Когато работи в екип, Лъвът никога не се оставя да го води мнението само на другите. Неговият почерк си личи във всяко негово начинание. Лъвът не е подходящ за позицията на асистент, освен ако това не означава да е дясната ръка на шефа с тенденция в един момент да го смени на поста. Добре е при работата си с Лъв често да го хвалите и да забелязвате постиженията му, защото тогава вашият Лъв ще заработи още по-усърдно.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ ДЕВА

Девата се чувства добре на втора линия. Тя е на мнение, че няма нужда да се бута напред и да отнася всички негативи, които обира началникът й. Девата предпочита да стои на крачка отзад и да се наслаждава на мисълта, че шефът й не може да диша без нейния усет за организация и планиране. Тя обича да е перфектна в работата си и използва своите таланти, за да помага на другите. Девата е перфектната секретарка, тя е чудесен избор за всички професии в които се работи с цифри и факти, в които се организира и планира. Девите могат да постигнат чудеса с компютрите и благодарение на логическото си мислене могат да спечелят много пари. Представителите на тази зодия непрекъснато мислят за здравето си и често се ориентират към професии в областта на ресторантьорството. Девите могат да жертват живота си за друг човек и затова са прекрасни медицински сестри, лечители и лекари. Девите обичат науката и стават чудесни изследователи

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ ВЕЗНИ

Везните имат много силно развито чувство за красота и естетика и затова сред хората на изкуството има доста представители на тази зодия. Те обичат да са заобиколени с красота и затова предпочитат да работят като козметици, фризьори, стилисти, дизайнери, галеристи - въобще навсякъде, където се изисква естетическо чувство. Освен това Везните са много добри в областите, в които трябва да се търси равенство и справедливост - съдии и адвокати например. Представителите на тази зодия определено могат да направят кариера и в областта а дипломацията. Везните са прекрасни домакини и организатори на празненства и затова могат да работят в агенции за организиране на партита. За Везните е важно да се пазят от професии, в които цари перманентен стрес, защото това в никакъв случай няма да им е от полза. На работното си място те се нуждаят от уют и спокойствие, за да могат да разкрият истинските си способности.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ СКОРПИОН

Скорпионите не обичат повърхностните неща, свършени набързо. Те с удоволствие се занимават в сфери, в които се изнася тайна информация или се събират важни факти. Скорпионите са идеалните детективи, шпиони, агенти. Освен това са перфектни изследователи и учени, защото разполагат с невероятен интелект, който им дава възможност да се вглъбяват и да разрешават и най-заплетените загадки. Представителите на тази зодия са и много добри психолози, защото проявяват завидно търпение и умение да влизат до дълбините на човешката душа. В медицината Скорпионите често стават хирурзи. Като адвокати могат да направят добра кариера, защото са склонни да се вглеждат във всички подробности. Те са борбени натури и именно това им дава много възможности за върхови постижения в областта на спорта. Много Скорпиони успяват да се реализират и като хора на изкуството.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ СТРЕЛЕЦ

Стрелците искат да забавляват и поучават. Те проявяват искрено любопитство към всичко и умеят да интерпретират ежедневието доста оригинално. В тази връзка те са прекрасни комици и шоумени. Шоубизнесът дава възможност на Стрелците да говорят директно и да омайват публиката с чара си. В спорта също има много звезди, представители на зодия Стрелец. За тях движението е еликсирът на живота. Стрелците искат да пътуват, да се срещат с нови светове и хора. Една от най-добрите сфери за реализация за тях е областта на туризма. Те се чувстват добре и като фотографи или оператори, а в областта на публицистиката имат възможност да са сред публика. Но Стрелецът никога не би се задоволил с някаква дребна репортерска работа. Когато прави нещо, то трябва да е мащабно.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ КОЗИРОГ

Работлив, амбициозен, съвестен - кой работодател не си мечтае за подобен служител? Козирогът умее да превръща идеите в дела, не се бои да поема отговорност и винаги си поставя реални цели. Козирозите са изключително издръжливи и не се поддават на емоции. Представителите на тази зодия искат на всяка цена да реализират целите си и да получат признание за това. Предпочитат да стоят настрана от офис-клюките и интригите, освен ако те не засягат пряко работата им. Те често работят в области, свързани с организация, право и управление, а също така и в сферата на строителството. Козирогът има чудесни шансове за успех в политиката и шоубизнеса. Той не се заслепява от славата и за него тя е просто страничен ефект от работата му.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ ВОДОЛЕЙ

Водолеите обичат да се занимават с всичко ново. Те са изобретатели. Ще ги срещнете в сфери, в които се работи с високи технологии. Без значение дали работят като програмисти или мениджъри на медии, Водолеите искат да дадат нещо на обществото като променят структури и откриват нови светове. Астроном или тестов пилот - това са много подходящи професии за Водолея. Но перфектната работа би била тази на астронавта, защото тя най-добре би пасвала на изследователската му натура.. Освен това Водолеите имат силно влечение към изкуствата и могат да постигнат много в тази област. Най-добрите професии за тях са музиканти, гримьори, електротехници, телевизионни продуценти, специалисти по експлозивите, орнитолози, откриватели, актьори, циркови артисти, писатели и не на последно място астролози.

КОЯ ПРОФЕСИЯ Е НАЙ-ПОДХОДЯЩА ЗА ЗОДИЯ РИБИ

Представителите на тази зодия търсят реализация в творчески сфери или в области, в които могат да помагат на други хора. Те дават всичко от себе си в професии като медицински сестри, санитари, при работа с възрастни хора и с наркомани. Те са отлични психотерапевти. Рибите се чувстват добре и в света на картините и фантазиите и затова имат успехи и като актьори и художници. Представителите на тази зодия не обичат крайностите и са склонни на компромиси. Те обичат свободата и не обичат да се чувстват ограничени в работата си. Рибите се нуждаят от ръководител, защото се чувстват много по-добре, когато могат да се ориентират по нещо. Затова не напират да излизат напред, а предпочитат да действат от по-задни редици. Но пък трябва да са харесвани от хората на предни позиции, иначе губят мотивацията си. Изключително много хора, родени под този знак, са натрупали несметни богатства и буквално се къпят в пари. Рибите не правят планове за спечелването на тези пари - те просто имат вътрешно чувство за печалба. 

Този кекс моята приятелка направи за мен. Тя е невероятна домакиня и уникална готвачка. Винаги съм се възхищавала на умението й да твори фантастични вкусотии и създава неповторим уют в дома си. Докато майстореше кекса, аз наблюдавах, снимах и чаках. Вършеше всичко с онази лекота, която е присъща на хората, когато работят от сърце и когато им идва отвътре.

Накрая малко поспорихме за това, дали кекса стана изключителен, защото тя го е правила или защото на мен "ми се прави“ :). На пръв поглед е обикновен кекс с лимонада, но направен с такава любов и толкова вкусен, че забравям за всякакви диети и хранителни режими ...феерия от вкусове и наслада за небцето ...

Необходимите продукти за тази вкусотия са:

4 яйца

2 ч.ч. захар

3 ч.ч. брашно

1 бакпулвер

½ ч.ч. олио

1 ч.ч лимонада

2 с.л. какао на прах

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавя се първо брашното с бакпулвера, след това олиото и накрая лимонадата. Около една трета от  готовата смес се отделя в купа и към нея се прибавя какаото.

В намазнена и посипана с брашно форма за кекс се изсипва половината от бялата смес, отгоре кафявата и се завършва с бялата.

Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Кекса се пече 45 минути на 200 градуса. Времето може да е различно при различните фурни и печки.

В галерията може да разгледате направата на кекс с лимонада стъпка по стъпка. Да ви е сладко!