Добрите източници на здравословни мазнини са необходими за подхранване на мозъка, сърцето, косата, кожата и ноктите. Храни, богати на омега-3 мастни киселини, са особено важни и може да намалят сърдечно-съдовите заболявания, да подобрят настроението ви, и да помогнат за предотвратяване на деменция.

Добави към здравословния си хранителен режим:
Мононенаситените мазнини, които от растителни масла като рапично масло, фъстъчено масло, зехтин, както и авокадо, ядки като бадеми, лешници и орехи) и семена (като тиква, сусам).
Полиненаситени мазнини, включително и Омега-3 и омега-6 мастни киселини, мазните риби като сьомга, херинга, скумрия, аншоа, сардини. Други източници на полиненаситени мазнини са царевица, соя, ленено семе масла, и орехи.

Намалете или премахнете от вашата диета:
Наситените мазнини, които се намират главно в животинските източници, включително червеното месо и всички млечни продукти.
Транс-мазнините, открити в растителни мазнини за сладкиши, някои маргарини, бисквити, бонбони, бисквити, снакс, пържени храни, тестени изделия, както и други преработени храни, направени с частично хидрогенирани растителни масла.

Изберете здравословни въглехидрати и източници  на фибри, особено пълнозърнести храни за дълготрайна енергия. Пълнозърнестите храни са богати на фитохимикали и антиоксиданти, които помагат за предпазване от коронарна болест на сърцето, някои видове рак и диабет. Проучванията показват, че хората, които ядат повече пълнозърнести храни имат по-здраво сърце.

Един бърз преглед на полезните въглехидрати и нездравословни въглехидрати.
Здравословните въглехидрати (понякога известни като добри въглехидрати) включват пълнозърнести храни, боб, плодове, и зеленчуци. Здравословните въглехидрати се усвояват бавно, помагат да се чувствате добре по-дълго време и поддържат кръвната захар и нивата на инсулина стабилни.

Нездравословни въглехидрати (или лоши въглехидрати) са храни като бяло брашно, рафинирана захар, бял ориз, които са били лишени от всички трици, фибри и хранителни вещества. Нездравословни въглехидрати се смилат бързо и да предизвика резки промени в нивата на кръвната захар и енергията.

Съвети за хранене с по-здравословни въглехидрати

Включете разнообразие от цели зърна в здравословния си хранителен режим, включително цяло жито, кафяв ориз, просо, ечемик. Експериментирайте с различни зърна, за да намерите вашите любими.
Уверете се, че наистина са пълнозърнести храни. Бъдете наясно, че понякога надписа на опаковката може да бъде подвеждащ. Потърсете думите "пълнозърнест" или "100% пълнозърнест пшеничен" в началото на списъка на съставките.

Опитайте смесване на зърна като първа стъпка към преминаване към пълнозърнести храни. Ако пълнозърнестите храни като кафяв ориз и пълнозърнеста паста, не ви харесат на първо време, започнете да смесвате, като добавяте пълнозърнести храни. Може постепенно да увеличи цялото зърно до 100%.
Избягвайте: рафинирани храни като хляб, макаронени изделия, зърнени закуски, които не са пълнозърнести.

Какво е протеин?

Протеинът се намира в цялото тяло - в мускулите, костите, кожата, косата и почти всяка друга част на тялото или тъкан. Той е съставен от ензимите, които захранват много химични реакции и хемоглобина, който носи кислород в кръвта ви, необходим е за растеж и енергия, и е от съществено значение за поддържане на клетките, тъканите и органите. А липсата на протеин в нашата диета може да забави растежа, води до намаляване на мускулната маса, по-нисък имунитет, да отслаби сърцето и дихателната система. Протеинът е особено важно за децата, чиито тела се развиват и променят ежедневно.

Протеинът е съставен от двадесет и повече основни градивни елементи, наречени аминокиселини. Тъй като ние не съхраняваме аминокиселини, телата ни си ги набавят по два различни начина: или от нулата, или чрез промяна на други. Девет аминокиселини - хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин - известни като основните аминокиселини, трябва да идват от храната.

Колко протеин ми трябва?

Английската Националната медицинска академия препоръчва на възрастните да получават минимум 0,8 грама протеин за всеки килограм телесно тегло на ден.

За човек, тежащ 63 килограма това означава около 50 грама протеин всеки ден.

За човек от 88 килограма това означава около 70 грама протеин всеки ден.

Също така, тя определя широк диапазон за приемлив протеинов прием - от 10% до 35% от дневните калории. Освен това има сравнително малко информация за идеалното количество протеин в диетата или най-здравословната цел за калории, внасяни от протеини. Въпреки това, източникът на протеин винаги е важен.

Какво представляват "протеиновите пакети"?

Важно е да се отбележи, че милиони хора по света, особено малките деца, не получават достатъчно протеини поради некачествените храни. Ефектите от дефицит на протеин и недохранване варират по тежест от неуспех на растежа и загуба на мускулна маса до понижен имунитет, отслабване на сърцето и дихателната система.

Когато ядем дадени храни, за да си набавим протеини, ние ядем всичко, което идва заедно с него: различните мазнини, фибри, натрий и др. Именно този "протеинов пакет" вероятно ще доведе до промяна за здравето.

За да погледнем няколко примера:

Пилешка пържола филе от 100 грама е чудесен източник на протеини - около 33 грама. Но също така доставя около 5 грама наситени мазнини .

100-грамова пържола с шунка с 22 грама протеин има само 1,6 грама наситени мазнини, но е натоварена с 1500 милиграма натрий .

100 грама сьомга на скара са около 30 грама протеин, естествено с ниско съдържание на натрий и съдържа малко над 1 грам наситени мазнини. Сьомгата и други мазни риби също са отлични източници на омега-3 мазнини, вид мазнини, които са особено полезни за сърцето.

Чаша варена леща осигурява около 18 грама протеин и 15 грама фибри, а в нея почти няма наситени мазнини или натрий.

Ето някои насоки за включване на протеин в здравословния ви хранителен режим:
Опитайте с различни видове протеини. Независимо дали сте вегетарианец, опитвайки от различни източници - например протеин като боб, ядки, семена, грах, тофу и соеви продукти, ще откриете нови възможности за здравословно хранене.

Избягвайте осолени или захаросани ядки и пържен боб.

Когато се стремите да се храните здравословно, не забравяйте, че всяко прекаляване с каквото и да е било има негативни последици. Много хора, занимаващи се със спорт започват да приемат все повече и повече протеини, а това води до натрупване на маса. Опитайте се протеинът да не бъде в центъра на вашата храна. Съсредоточете се върху равни порции протеин, пълнозърнести храни и зеленчуци.

Съсредоточете се върху качествени източници на протеин, като прясна риба, пиле или пуйка, тофу, яйца, боб или ядки. Стремете се да купувате месо, което е без хормони и антибиотици.

Всички знаем че има хора, които могат да ядат каквото си искат и никога да не качват и грам. (макар че често килограмите се промъкват върху тях с напредване на възрастта). Генетиката очевидно е фактор за това колко лесно някой губи тегло. Също така различията между половете играят роля. Когато мъжете губят тегло, те са склонни да губят първо коремните мазнини, докато на жените това им е по-трудно и им отнема повече време. Съществуват обаче допълнителни, по-контролируеми фактори.

Количество мускулна маса

Първо, мускулната маса е пряко пропорционална на метаболизма и по този начин на изгорените калории. Хората, които имат голяма мускулна маса, изгарят повече калории и могат по-лесно да отслабнат, когато контролират приема на калории, отколкото някой, който има ниска мускулна маса. Ето защо, ако искате да оптимизирате успеха си в отслабването, включете силови тренировки, за да изградите мускулна маса и да увеличите общия метаболизъм. Това също помага да се гарантира, че всяко тегло, което губите, ще бъде мазнина, а не мускул. Имайте предвид, че скоростта на метаболизма ви ще остане висока дори след като сте отслабнали.

Различни отправни точки

Второ, хората, които имат повече килограми за сваляне, първоначално изпитват бърза загуба на тегло, когато намаляват приема на калории и увеличат физическата активност. Например, ако някой, който тежи 110 килограма и нормално изяжда 3000 калории на ден, ако съкрати приема до 2200 калории на ден и изразходва 300 повече калории на ден с упражнения, той лесно може да свали два килограма за една седмица. От друга страна, ако някой, който тежи 57 килограма и нормално изяжда 2200 калории на ден, намали до 2000 калории на ден и изразходва 200 повече калории на ден с упражнения, той / тя ще губи само около 0.75 килограма за седмица.

Промяна в поведението

И накрая, поведенческите фактори не могат да бъдат игнорирани. Някои хора са по- успешни в отслабването, защото са по-способни да спазват диета с по-ниски калории и редовно да се занимават с физическа активност. В крайна сметка всичко се свежда до калории. За да отслабнете, трябва да израсходвате повече калории, отколкото консумирате. Около 3500 калориен дефицитводи до загубата на един килограм. Започнете да следите приема си и увеличете разхода си. Трябва да започнете да виждате килограмите да намаляват, въпреки че някои хора могат да загубят тегло по-бързо от други. Ако продължите да намалявате калориите и да увеличавате физическата активност и все още не забелязвате загуба на тегло, помислете за проверка при вашия лекар. Възможно е да имате здравословно състояние, което ви пречи да отслабнете.

1.Яж, когато си гладен

Нямаше ли да е хубаво, ако имаше приложение, което да ни казва кога имаме нужда от храна, за да си набавяме енергия? Има, това е гладът! Гладът ти казва, че си гладен. Невероятно нали? Е, когато усетиш, че си гладен, САМО ТОГАВА ЯЖ. При чакане или лишаване на храна в момента, в който усетим глад може да доведе до преяждане.

2.Яж по-малко

Например всяка порция разделяте на 2. Взимате си пица, изяждате само половината. След 20 минути, ако все още сте гладни изжте тази половина, но ще забележите, че вече сте наситени. Ако имате желание да изядеде и останалото, без да изпитвате глад НЕДЕЙ! Овладей себе си и ще успееш. Мисли за своята цел

3. Не яж, ако вече си се наял

Винаги в нас излиза чувство за спиране, наяли сме се и знаем, вече е време да спрем. Слушай себе си и чувствата, които тялото ни предава. Колко пъти след като сте се наяждали сте продължавали с още един рунд?

4. Нека храната да е празник

Храната трябва да ни доставя удоволствие, да и се насладим. Украси масата, запали свещ, покани приятел, помисли за всички хубави усещания, които храната предоставя и се остави на момента.

5. Уважавай тялото си

Не се притискай и се обичай. Не намразвай тялото си, само защото обича пица или сладки. Приеми тялото си, уважавай го и наблюдавай промяната.

6. Спортувай за здравето си.

Спортуването всекидневно не само ще ни помогне да ядем повече от любимите си храни, но и ще ни направи здрави и с повече енергия.

7. Учи се от своята храна

Е, след като знаеш коя храна какъв вкус има, започваш да добиваш представа коя те кара да се чувстваш добре, изпълнен с енергия и коя те прави уморен и не толкова щастлив.

Течащ нос, болки в очите, астма, сърбежи по кожата... алергията може да се прояви под различни форми. Един на всеки пет човека страда от някаква алергия: цифрата се е удвоила през последните 20 години! Бумът на това заболяване много често е свързван със съвремието и съпътстващите го промени в начина на живот. Благодарение на напредъка в областта на хигиената и медицината, нашето тяло има все по-малка нужда да се бори с вирусите, бактериите, а отслабената защита на имунната система се компенсира, като организмът реагира по изключително краен начин на алергените.

Диетичните промени, изобилието от консерванти и други химически вещества в храната ни, и особено прекалено ранното захранване при бебетата, увеличават многократно рисковете от натрупване на предизвикващи алергии вещества.

КАКВО МОЖЕ ДА ПРЕДИЗВИКА АЛЕРГИИ?

Полени

„Поденът" е прашецът на цъфтящо растение, който понякога остава невидим за човешкото око. В топло и сухо време полените насищат въздуха в такава концентрация, че предизвикват определен тип реакции при чувствителните към тях хора. Този вид алергия обикновено върлува от март до май, но при някои неприятните симптоми продължават и през лятото, та чак до късната есен.

Специалистите разделят т. нар. поленизация основно на три големи периода. Първият е периодът на цъфтенето на дърветата (основно лешник, бреза, клен, топола). Вторият е периодът на житните растения (троскот, метлица, ръж, овес, пшеница). През третият период цъфтят тревите, към които спадат например живовлекът и копривата.

Никел

Използван при направата на различни бижута, копчетата и капсите на панталоните, пиърсинг аксесоарите и дори монетите, никелът е силно алергизиращ материал.

Животни

Обикновено алергиите са причинени не от космите, а от слюнката, която животните отделят... Също така и от техните изпражнения!

Храните

Яйцата и кравето мляко са едни от първите алергени при децата. При възрастните обикновено това са продуктите от растителен произход, които имат семки и костилки, обикновено плодове и ядки: кайсиите, ягодите, лешниците, фъстъците, черешите, кивито...

СКРИТИТЕ МЕХАНИЗМИ НА АЛЕРГИЧНАТА РЕАКЦИЯ.

1. Чувствителността

Полените влизат в контакт с носния секрет. Абсорбират се от дендритните клетки, които сигнализират на имунната система: лимфоцитите произвеждат антитела, които на свой ред активизират мастоцитите. Последните са клетки, намиращи се близо до кръвоносните съдове. Те са истински камикадзета - когато открият в кръвта определени чужди субстанции, експлодират и изливат цял „коктейл" от вещества: хистамин, серотонин, хепарин и др., които стимулират организма да реагира, като повиши своята чувствителност.

2. Алергичната реакция

При повторен контакт полените активират направо мастоцитите. Те от своя страна свобождават хистамин (възпалително вещество, което обостря симптомите на алергията - течащ нос, сълзене на очите, кихане...).

КОЕ Е ОБЩОТО МЕЖДУ РАЗЛИЧНИТЕ ВИДОВЕ АЛЕРГИИ?

Алергията е крайна реакция на организма към чуждо тяло, алерген, който се възприема като вреден. В резултат той освобождава защитните антитела, имуноглобулините Е, които предизвикват алергична реакция. Някои хора имат атопична алергия, която ги прави по-предразположени към този вид проблеми: те стават свръхчувствителни към един или повече респираторни или хранителни алергени.

НАСЛЕДСТВЕНОСТТА ИГРАЕ ЛИ РОЛЯ?

наследствената предразположеност е от съществено значение, макар че не всичко да е предопределено. Рискът да станете алергичен, ако не сте генетично обременен е 15% и нараства до 40%, ако някой от родителите ви вече има алергия. В случай че и двамата ви родители са алергични в една или друга степен, процентът се покачва на 60% и дори на 75% при наличието на други кръвни роднини с алергии. Най-често обаче децата не реагират толкова силно на същите дразнители както своите родители, тъй като по наследство се предава алергенната чувствителност, а не конкретната алергия.

НА КАКВА ВЪЗРАСТ МОЖЕ ДА СЕ ПОЯВИ АЛЕРГИЯТА?

Алергията може да се прояви още от няколкомесечна възраст, най-често под формата на екзема (атопичен дерматит), вследствие приема на определена храна. Симптомите често отшумяват с годините, като понякога биват изместени от респираторните алергии (астма, ринит...). Пубертетът също е благоприятен период да се проявят първите симптоми. Понякога обаче алергиите се отключват едва в зряла възраст...

КАК ДА РАЗЛИЧИМ ОБИКНОВЕНАТА ОТ СЕННАТА ХРЕМА?

В случай че симптомите на запушен или течащ нос и кихане продължават с дни, появяват се винаги през един и същи сезон и в идентични ситуации и са придружени със сърбеж на носа и очите, това означава, че имате алергичен ринит (сенна хрема). За да установите дали алергията ви е към някаква определена съставка или храна, трябва да обърнете внимание дали обстоятелствата, при които се проявяват астматичните кризи, уртикарийните пристъпи или екземите, винаги са едни и същи.

МОЖЕМ ЛИ ДА СЕ ПРЕДПАЗИМ ОТ РИНИТА?

През „чувствителния" период: избягвайте да се разхождате по поляни или паркове при сухо, слънчево и ветровито време, подсигурете за колата си антиполенов филтър и затваряйте прозорците сутрин и

следобед, когато из въздуха се разнасят най-много полени. Ако вашият ринит е породен от други алергени (котки, акари, прах...), проветрявайте често дома си. Медикаментите (антихистамините, местни кортикоиди, хомеопатични таблетки) помагат да преминете по-леко през този труден период.

ЗА КАКВО СЛУЖАТ ТЕСТОВЕТЕ?

За да разберете дали сте чувствителни към някои алергени, можете да си направите кожни тестове. Най-честият метод е върху кожата на ръката или гърба да се направят малки одрасквания с игла, върху които след това да се накапе съответното вещество, за което има подозрения, че причинява алергията. След 20-ина минути се отчита резултатът. Ако мястото е зачервено или подуто, това означава, че организмът ви прави реакция към съответния алерген.

Друг често използван метод за тестване на алергии е кръвният. Той се състои В изследването на имуноглобулин Е в кръвта и включва откриването на тези антитела, които са насочени пряко срещу конкретния алерген.

ЕФИКАСЕН ЛИ Е МЕТОДЪТ С КОНТРОЛИРАНЕ НА ЧУВСТВИТЕЛНОСТТА?

Когато ринитът или астмата сериозно се задълбочат, понякога се преминава към по-нестандартни методи на лечение. Контролът над чувствителността е един от тях, но предполага доста продължително наблюдение (понякога години), макар да дава добри резултати. Методът се състои в това на организма да бъдат подавани постепенно нарастващи дози от алергена, за да може той малко по малко да свикне с тях. Преди за целта са се използвали само инжекции, но в наши дни са достатъчни само няколко капки, поставени под езика всяка сутрин, през критичния сезон или период. Още по-практични са таблетките с подобно предназначение. Подобно контролиране на чувствителността при децата до 5-годишна възраст намалява сериозно риска от възникването на по-късен етап на алергия към други вещества.

АСТМАТА ВИНАГИ ЛИ Е АЛЕРГИЯ?

Това хронично заболяване, което на практика представлява възпаление на бронхите, е с алергичен произход при около 80% от случаите. Астматичните кризи могат да бъдат породени от алергени, но също така и от замърсяващи или дразнещи съставки, физическо усилие (особено при студен и сух въздух), респираторна инфекция, стрес...

МОЖЕ ЛИ ДА СЕ ИЗЛЕКУВА?

Благодарение на лекарствата е възможно да бъдат контролирани симптомите (затрудненото дишане, задъхването, кашлицата...), но бронхите ще запазят своята хиперсензитивност. Спортуването е препоръчително, тъй като то контролира дишането и повишава прага за поява на кризите. Съществува и едно лечение с антиимуноглобулини (вид ваксина срещу особено тежки форми на алергична астма).

ХРАНИТЕЛНАТА АЛЕРГИЯ МОЖЕ ЛИ ДА БЪДЕ ТЕЖКА?

Тя може да причини тежки последствия, дори и смъртни случаи, като остра астма, отоци на ларинкса (които затрудняват дишането) или алергичен шок. За щастие обаче най-често симптомите са по-леки. Кърмачетата често имат хранителни проблеми и кожни реакции (екзема, уртикария, отоци...). Възрастните развиват най-вече кожни алергии (сърбежи или отоци на устните и устната кухина, уртикария...), както и респираторни (ринит, конюнктивит, астма...).

Хранителните алергии са най-често срещани в детска възраст, като първенство в това отношение държат яйчният белтък, кравето мляко, глутенът, фъстъците и рибата.

А АКО ВАШЕТО ДЕТЕ Е АЛЕРГИЧНО?

Съветваме ви да храните бебето си изключително с кърма до шестия месец или поне с подходящото адаптирано мляко. След това можете постепенно да почнете да разнообразявате храната му, прибавяйки по1 една нова съставка през определен период. Храната, към която то е показало алергична реакция, трябва да бъде премахната от менюто му до края на първата годинка, като и след това включването й трябва да бъде много внимателно и в съвсем малки количества, за да разберете дали вече я възприема добре.

Как да разграничим алергията от непоносимостта някои храни?

В случай на алергия организмът реагира директно на хранителните протеини (тези на млякото например), освобождавайки вещества, които предизвикват реакция (от няколко минути до няколко часа). Хранителната непоносимост задвижва и други механизми. Така, когато млякото създаде проблем често се оказва, че организмът има непоносимост и към млечната захар (лактозата), която също не може да асимилира. Симптомите са почти същите, но са много по-малко явни и се развиват по-бавно ( часа до няколко дни).

КАК ДА ЛЕКУВАМЕ ЕКЗЕМАТА?

Червени петна, сърбежи, груба и много суха кожа... Появата на екзема може да бъде провокирана от хранителни или респираторни алергени. Избягването на дразнителите не е напълно достатъчно, за да се отървете от екземата, с изключение на редките случаи на хранителни алергии. При лечението се залага на кортикостероиди (кремове, лосиони), които помагат раните да заздравеят и изчезнат за десетина дни. Овлажняващите грижи омекотяват кожата и помагат сърбежите да бъдат успокоени.

ИМА ЛИ „ПРОФЕСИОНАЛНИ" АЛЕРГИИ?

Професионалните алергии са много често срещани, особено в строителството (заради съдържащите се в строителните материали хром или кобалт), при медицинските сестри и лекарите (антисептични средства, ръкавици от латекс...), при хлебарите (брашнения прах), а също и при фризьорите (както заради латексовите ръкавици, така и заради боите и химикалите, с които работят).

Ако имате алергии, говорете с лекаря за естеството на работата си, за да може да ви предложи решения, с помощта на които да си осигурите ефикасна защита или да приспособите вашите задължения.

ЗАБОЛЯВАНЕТО ОСТАВА ЛИ ЗА ЦЯЛ ЖИВОТ?

Когато имате атопична алергия, т.е. предразположени сте да развивате алергии, това е за цял живот. Не гледайте обаче така крайно на нещата! Алергичните симптоми (ринит, астма, екзема...) може да намалеят и дори напълно да отзвучат с годините, особено ако си наложите да избягвате съответните алергени или контролирате с минимални дози от тях своята чувствителност.

При всички случаи обаче, дори и да не успеете да „излекувате алергията", съвременните медикаменти дават отлична възможност да туширате по много ефикасен начин симптомите.

Този толкова важен човешки орган страда от всички излишества, които си позволявате. Били те тлъста храна, алкохол, експерименти в областта на секса. Черният дроб прилича на малък бройлер - и по тегло, и по габарити. До него достигат 25% от кръвта, която сърцето изтласква към органите, а това представлява повече от 2 л минута. Той произвежда цели две чаши жлъчен сок дневно, благодарение на който мазнините, погълнати на закуска, обяд и вечеря, биват преработени, кръвта - пречистена, холестеролът - удържан в разумни граници.

Прекалявате с алкохола? Посягате към парацетамола при най-лекото главоболие? Вие очевидно сте обявили химическа война на органа, без който не можете. Ако навреме не сключите примирие с него, ще се стигне до тотално поражение - вашето! От болести на черния дроб умират повече хора, отколкото от атеросклероза или хипертония. Изход обаче има. Даже два. Първият се нарича трансплантация и струва хиляди евро. Вторият пък е напълно достъпен, стига да започнете да спазвате определени правила на поведение. Веднага, още от този момент!

ЛЕКАРСТВА

Всяка таблетка парацетамол се разпада в организма на куп съединения, вредни за черния дроб. Разбира се, от едно хапче няма да ви стане нищо, но големите дози са опасни, затова фармацевтите не препоръчват приема на повече от 2 г парацетамол на денонощие. И още: никога не вземайте лекарството след сериозна консумация на алкохол - изчакайте да минат поне два дни.

Освен парацетамола, особено вредни за черния дроб се оказват широко разпространеният антибиотик еритромицин, както и популярният противогъбичен препарат кетоконазол.

Откажете се от самолечението и ако ви цепи глава или имате други неприятности със здравето, нека личният ви лекар, а не някои рекламен клип по телевизията да решава с какво да си помогнете.

АЛКОХОЛ

Само ако консумирате опияняващите напитки в умерени количества, вие никога няма да разберете какво се крие зад термина „мастна дистрофия". Става дума за болест с фатален изход, развиваща се, когато на черния дроб му се налага да преработва непрестанно реки от алкохол и в резултат неговите подобни на филтри клетки се запушват с мазнини от храната. При положение обаче, че им дадете възможност да си починат поне два дни след препиване, те стават почти като нови. Не се ли вслушате в този лекарски съвет, въпросните клетки ще започнат да умират и на мястото им ще се образуват рани - благодатна почва за развитие на цироза.

Пийте не повече от 3 чаши червено вино или половин литър бира на вечер - медицински изследвания показват, че тези дози алкохол са не само полезни, но и свеждат до минимум риска от развитие на остра мастна дистрофия.

ИЗЛИШНИ КИЛОГРАМИ

Вътрешно отложените тлъстини притискат безмилостно стомашно-чревния тракт и затрудняват храносмилането, създавайки съвсем реална опасност от претоварване на черния дроб.

Свалете 4 - 5 кг и яжте големи количества обезмаслено кисело мляко. Според лекарите всекидневната консумация само на 200 г от млечния продукт допринася за нормализирането на чревната флора и съответно дава възможност на важния за вас орган да функционира съвършено нормално.

ТАТУИРОВКИ

Ако желанието да украсите тялото си със странни рисунки и надписи не ви напуска дори в съвсем трезво състояние, имайте предвид следното: както показват изследвания, направени наскоро в САЩ и Англия, рискът любителите на татуировки да развият хепатит С е девет (!) пъти по-голям, отколкото при недекорираните представители на силния пол. Въпреки че иглите се стерилизират! Между впрочем лекарите неслучайно наричат болестта „тихия убиец" - годишно от нея умират десетки хиляди човека, 90% от които дори не подозират, че са били заразени, и то отдавна.

Можете да купите и занесете в ателието свои собствени игли. Но най-добре е да си сложите временна татуировка, за да ви мине меракът.

ЛОША ХИГИЕНА

Даровете на природата - плодове и зеленчуци, представляват голяма опасност за вас, ако са били в контакт с естествен тор, пълен с бактерии, причиняващи хепатит А, за който се знае, че уврежда сериозно черния дроб.

Мийте всичко сурово, което се каните да изядете. Също така не забравяйте съвестното измиване и подсушаване на ръцете, преди да седнете на масата и след посещение на тоалетната.

НЕЗАЩИТЕН СЕКС

Хепатит А може да бъде пипнат и по време на по-необичайни сексуални експерименти. Ако пък те се осъществяват и без предпазни мерки, налице е рискът да бъдете нападнати от вируса на хепатит В, настроен крайно недружелюбно към черния ви дроб.

Винаги носете със себе си презерватив, а преди да пристъпите към радостите на плътта, вземайте душ или вана заедно с партньорката си. Никога не забравяйте, че за разлика от другите заболявания, предавани по полов път, срещу хепатит А и хепатит В има ваксина. Защо пък да не си я поставите?

Мнозина напълняват, когато се откажат от тютюнопушенето. В повечето случаи причината е, че отказът от пушенето на цигари се компенсира с „честичко похапване" и смукане на бонбони. Въпреки това хората сляпо вярват, че напълняването се дължи на отказването от цигарите. Това не е вярно.

Нито поемането на дима се съпътства с отслабване, нито пък спирането на цигарите води до напълняване.

Имам един интелигентен и вещ в науката за храненето приятел, който, откакто престана да пуши, полека-лека започна да пълнее. Вече беше почти склонен да повярва, че захвърлянето на цигарите води до напълняване. Помъчихме се двамата да разберем причините за това. Последваха разочарование след разочарование. Стана ясно, че не слага в устата си нито залък повече от преди, пито пък компенсира глада по никотина, със смукане на бонбони или нещо друго. Нито работата му се беше променила, нито пък неговата заетост, не се движеше дневно нито повече, нито по-малко и така нататък.

След дълго лутане успяхме да намерим ключа на тайната.

Приятелят ми преди си лягаше към 11 часа, работеше или беше извън дома си. След като обаче престана да пуши, още в ранна вечер го обземаше такава сънливост, че в девет часа беше вече в леглото.

Тези два часа почивка в повече — при непроменен начин на хранене — бяха достатъчни за увеличаването на килограмите.

Тинеята, гъбична инфекция на кожата, е много разпространен проблем. Всички ние носим малко количество гъбички по кожата си, обикновено без да ни създават проблеми. Въпреки това когато растежът им е стимулиран от прекомерното изсушаване на кожата, те могат да предизвикат възпаление.

Тинеята на стъпалата /гъбична инфекция по краката/ може да предизвика зачервяване, сърбеж, а понякога и болезнени напуквания на петите и между пръстите. Често се нарича атлетско стъпало, защото е характерно за затоплените, потящи се стъпала, прекарващи много време в спортни обувки. Много често се среща и у хора, които използват обществени душове в плувни басейни, физкултурни салони, общежития и т.н.

Може да се предпазите от гъбична инфекция на стъпалата, като носите джапанки в обществените душове, като подсушавате внимателно разстоянието между пръстите и като носите винаги памучни или вълнени чорапи (за да попиват потта) със затворени обувки, а в топло време слагате отворени обувки (но внимавайте за напукване на кожата). Ако се появи тинея, попитайте вашия фармацевт за антигъбично средство, което трябва да продължите да нанасяте една седмица след изчезването на всички признаци.

Тинеята може да засегне и кожните цепки (като слабините, между седалището и под тежки гърди) в топло, влажно време, причинявайки червен, сърбящ обрив с неравен ръб. Този обрив може бързо да се разпространи, така че ако се появи, посетете лекаря си, за да ви предпише лечение (и да се убедите, че това е тинея). Може да намалите възможността за развитие на този тип тинея, като подсушавате внимателно кожните гънки, като носите винаги памучно бельо, като подпомагате изпаряването на потта, носейки свободни памучни дрехи и използвайки ветрило в топло и влажно време.

Черен чай за белота

За да избегнете и кариеса, и зъбния камък, няколко пъти дневно изплаквайте устата си с отвара от черен чай.

Напитката защитава надеждно от 300-та вида бактерии, влизащи в състава на зъбния камък.

Мед за здрави зъби

Медът се оказва едно от най-ефикасните природни средства в борбата с кариеса. Ферментите в него дезинфекцират устната кухина. Освен това медът понижава киселинността и така противодейства на декстрина - „лепилото", с чиято помощ бактериите се закрепват към зъбния емайл.

Сладкото изкушение се препоръчва от стоматолозите и при пародонтоза и хронично възпаление на венците.

Сутрин вместо конфитюр намажете филията си с мед - след това цял ден ще сияете с ослепителна усмивка.