ЗА БЛЕНДЕРИТЕ
От известно време проучвам блендери. Първо прочетох всичко, което открих в нета за блендерите, а после – за и против използването им.
Ще започна със за и против ползването на блендер. Прочетох, че блендери се използват от хора, които нямат време. Глупости. Имам си достатъчно време. Обичам зеленчуци. Много. Направо съм пристрастена към сурови зеленчуци. Виж, за плодовете е вече друга тема. За година изяждам един портокал, едно помело, килограм череши и килограм сини сливи. А да, и половин ябълка, ако има кой да ми я изчисти, обели, постави в красива чиния ... и сложи за всеки случай кекс, за да може по-безболезнено да приема идеята, че ябълката е полезна и трябва да се яде.
От друга страна любовта ми към зеленчуците достигна нечувани висоти. Взех си чопър, взех си и ренде, което прави морковите и картофите на спагети. Е, според рекламата може да прави и други неща, ама аз не се справям добре. Така че, когато става дума за спагети аз си правя морковени или картофени.
Прочетох, че блендерът прави всичко на каша, на нектар. Зависи колко течност ще сложиш. Вода, доматен сок, соево мляко... каквото предпочиташ.
За мен при покупка на блендер беше важно на какви обороти работи. Прецених, че е добре да е над 600 вата. Намерих модел, от по-неизвестен производител, който работи на 1000 вата и струва под 100 лева. Другото, на което много, ама много държа при закупуване на уред е да се мие лесно. Ужасявам се от електроуреди, които ме държат пред мивката часове наред, като сокоизтисквачката. Та ... бях учудена да видя, че на пазара се предлага блендер, с нано технолгия. Поне така е наречена. Иначе си е чиста цедка, предназначена да държи семенцата на ягодите и малините далеч от нектара. Не, че харесвам семенцата от ягоди, малини и киви – в никакъв случай, но категорично се отказах отново да мия цедка.
Някои блендери имат така наречения пулсатор, който разбива лед. Не бях много мотивирана да търся блендер точно с тази функция, може би, защото сега е зима, но реших, че е добре да я има, ако не оскъпява много продукта.
Блендера, който избрах няма нано цедка. Заради миенето. Ако вас не ви притеснява това може да заложите на блендер с такава.
Моя блендер има пулсатор за разбиване на лед – все още не използван предвид времето, кана с вградени ножчета, които не се свалят, лесно се мие, много лесно, има капак и отвор в капака, в който по време на работа да добавиш продукти или течност.
Купих го. Донесох го в къщи. Кръстих го – Сит... защото в моя дом всеки електроуред си има име ... и защото мразя някой да работи вместо мен и да се казва ... пералня, кана за топла вода, електрически моп за чистене на под, малка фурничка за печене, електроуред за събиране на влага от стаята... Виждате ли колко е трудно, ако водиш разговор ... последното наричам „рибката”, мопа е „Пепеляшка”, каната – „Гарванче” ... и така.
Та започнах да експериментирам. Даже не се сетих да проверя за рецепти в нета. Не защото когато се сетих не намерих хиляди. И не, че тези които намерих не са страхотни. А защото нямам кухненска везна да меря съставките. А и това би ме затруднило много. Пък от статиите ми сигурно вече сте си направили извода, че не обичам затрудненията.
Направих сладко смути – ябълка, портокал, вода. Пробвах – хареса ми. После добавих и морков. Пак ми хареса. накрая добавих и киви. Не ми хареса. имах чувството, че съм прибавила кактус с бодлите.
Направих зеленчуково смути – червено цвекло, спанак, рукула, морков и вода. После се сетих, че имам домашен доматен сок та можеше да сложа него вместо вода, но това ще го пробвам утре.
Направих сос заливка на салата – варен картоф, спанак, червен лук и чесън. Можеше да сложа магданоз, но не съм купила свеж.
Добре де – направих и коктейл – сурово яйце, една идея тоник, за да има леко горчив вкус, който смятам да заменя с грейпфрут и после сипах бяло вино.
Така наред с цялата тази емоция прочетох и доста по въпроса с диетите. Аз съм против диета със смутита. Не мисля, че се отслабва със смутита. Не мисля и че се пълнее от тях. Мисля, че блендера е страхотен, ако искаш разнообразие.
Та ... имам си блендер и съм много доволна от този факт. Ако искате разнообразие в кухнята си, ако искате да излезете от традиционните ястия си вземете блендер.
- Актуално
- Популярно
