مبل راحتی صندلی مدیریتی صندلی اداری میز اداری وبلاگدهی گن لاغری بازی اندروید تبلیغات کلیکی آموزش زبان انگلیسی پاراگلایدر مارکت اندروید خرید بلیط هواپیما دانلود آهنگ جدید آهنگ جدید آهنگ پروتز سینه پروتز باسن پروتز لب میز تلویزیون

Авокадото

By  Ян 13, 2016

В Южна Америка го наричат алигаторска круша, защото кората му прилича на крокодилска кожа. В Индия пък му викат „кравата на бедняка" - заради високото съдържание на хранителни вещества. Любимият плод на ацтеките и инките отдавна присъства и на нашата трапеза.

Как да го изберем?

Преди да си купите авокадо, леко го стиснете с ръка. Ако пръстите ви оставят следи, то е презряло - идеалният за консумация екземпляр трябва да е мек, но не много. При положение, че не се готвите да го изядете веднага, вземете си твърдо авокадо и го оставете да доузрее за 4 -5 дни на стайна температура. Процесът ви се струва твърде дълъг? Тогава сложете плода в полиетиленов плик заедно с две ябълки и го дръжте в близост до някакъв източник на топлина.

Храна за живота

Трудно е да повярваме, че този подобен на втвърдено масло и почти безвкусен дар на природата с екзотичното име „авокадо" е истинска панацея за множество заболявания. От една страна, той е богат на ненаситени мастни киселини, без които организмът не може да съществува, понеже не ги произвежда самостоятелно. Въпросните киселини се усвояват съвършено лесно и притежават оздравително действие: понижават нивото на холестерола, възпрепятстват отлагането на атеросклерозни плаки по стените на съдовете, влияят благоприятно на сърцето и мозъка, дори забавят процесите на стареене.

От друга страна, авокадото е един от най-ценните доставчици на фибри, способни да предотвратят развитието на различни болести в храносмилателните органи и да нормализират микрофлората в червата. Колкото до гастроентеролозите, те гледат на плода като на чудесна профилактика на гастритите и стомашните язви.

Безценни минерали

Вие сте уморени и в лошо настроение? Веднага хапнете едно авокадо - в него се съдържат цели 14 минерала, способни да ви върнат доброто самочувствие. Без тяхното присъствие не минава и нито един окислително-възстановителен процес, те са жизненоважни за кръвотворчеството, участват в изграждането на тъканите (особено на костната) и във всички видове обмяна на веществата. Авокадото е богато и на витамин А, в него има и повече тиамин, рибофлавин и витамин Е, отколкото във всеки друг плод. Между другото и калият е много повече, отколкото в бананите.

Масло от природата

Сигурно похапвате най-различни неща през деня, за да задоволите глада си. Навикът обаче може да се отрази зле на талията ви. Затова се опитайте да замените бисквитите, баничките или бонбоните с филийка пълнозърнест хляб, намазана с пюре от авокадо - растително масло, приготвено от самата природа. То не само че няма да навреди на вашия силует, но и ще ви бъде от голяма полза, тъй като е пълно с желязо, активизиращо размножаването на червените кръвни телца (и съответно предотвратяващо анемията), както и с мед - важна съставна част на колагена, основен структурен белтък в организма. Медът участва в създаването на своеобразна мрежа от колагенови и еластинови влакна, от чието качество зависят еластичността и здравината на кръвоносните съдове. Специалистите изтъкват и други свойства на микроелемента мед: той подобрява степента на усвояване на желязото, влияе благотворно върху костната система, стимулира образуването на пигменти в кожата и косата. Натрият и калият в плода пък регулират водно-солевия баланс, нормализират кръвното налягане и гарантират правилното функциониране на всички мускули, в това число и на сърдечния.

За добрите домакини

Решите ли да приготвите някакво блюдо с авокадо, използвайте го в суров вид - така то ще запази всичките си ценни витамини и минерали. За да го очистите, направете дълбок разрез по целия диаметър на плода, докато ножът не се допре до костилката. После, леко завъртайки половинките, ги разтворете и с помощта на ножа извадете костилката. Направете още един недълбок разрез - отгоре до долу откъм външната страна на всяка половинка, внимателно дръпнете крайчето на кората и тя лесно ще се обели. За да не потъмнее меката част, напръскайте я с лимонов сок. Има и още един необичаен начин да съхраните красивия цвят на плода - след като го пасирате на кашица, пуснете вътре костилката му.

Как го ядат В Мексико?

Предлагаме ви оригиналната рецепта на прочутото гуакамоле.

Продукти за 4 човека: 2 плода авокадо, половин лимон, 100 г лук, 200 г домати, 1 чаена лъжичка сол. Приготвяне: Нарежете лука на ситно, доматите -на кубчета. Пасирайте меката част на авокадото. Смесете всички съставки, подправете със сол и лимонов сок. Поставете в хладилника за 1 час и после сервирайте като предястие върху препечени филийки хляб.

Рецепта за хубост

Размачкайте с вилица сърцевината на едно авокадо, нанесете я на добре почистеното си лице и шия и след половин час изплакнете с хладка вода. Кожата ви ще стане гладка като на бебе и буквално ще засияе. Маската помага и при силно слънчево изгаряне, освен това ускорява зарастването на повърхностни рани.




Last modified on Вторник, 28 Март 2017 05:48
Login to post comments
  1. Актуално
  2. Популярно

Последвайте ни във фейсбук