Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *
Reload Captcha
Петък, 22 Септември 2017

До тази възраст е далеч по-вероятно да ви убие паднала от някой балкон саксия, отколкото някоя болест. Сега обаче страшните думи „сърдечносъдови заболявания" и „рак" имат все по-голямо основание да смущават ума ви, тъй като се нареждат сред главните здравословни проблеми при жените на тази възраст. Колкото повече наближавате 50-ата година, толкова повече се увеличава рискът от по-сериозни заболявания.

Дори и да сте успели да опазите фигурата си в добра форма през 30-те, сега вече става наистина трудно да поддържате предишната форма.

РЕШЕНИЕТО - предварителна атака на естествените врагове на вашето тяло.

ВАШИТЕ ОРЪЖИЯ – отново ножът и вилицата.

ПРОБЛЕМЪТ: ПОДАТЛИВОСТ КЪМ РАК НА КОЖАТА

След всички тези дълги летни ваканции, прекарани на плажа по монокини и тънък слой крем с нисък фактор, сега настъпва времето за разплата.

РЕШЕНИЕТО:

Меланомът (злокачествен кожен тумор) е доста страшна диагноза, но храната може да ви помогне и тук. Учени са установили, че рискът от развитие на рак на кожата при хора с по-високи дози каротиноиди (вид растителни пигменти) е значително по-нисък. Бета-каротинът се явява естествен вътрешен слънчев протектор. Растителните пигменти достигат до кожата по кръвен път, като по този начин я обогатяват и й помагат в борбата с вредното влияние на слънчевата светлина. Като превантивно средство яжте по два сладки картофа всеки ден. Те ще ви набавят така нужния ви бета-каротин. Други чудесни източници на бета-каротин са морковите и пъпешите.

ПРОБЛЕМЪТ: НАМАЛЯВАНЕ НА МУСКУЛНАТА МАСА

Започвате да чувствате все по осезаема слабост в крайниците. Съвсем нормално. Всъщност състоянието на мускулите ви ще продължава да се влошава с възрастта.

РЕШЕНИЕТО:

Риба тон - това е един от най-добрите източници на протеини. Постигнете по-здраво тяло с помощта на укрепваща мускулите рецепта, като тази: почистете стотина грама филе от риба тон, поръсете го с зехтин и малко прясно смлян черен пипер и го поставете върху предварително загрята скара. Печете по 4-5 минути от всяка страна. Междувременно пригответе сос от 3 супени лъжици фъстъчено масло, една супена лъжица лимонов сок, една супена лъжица балсамов оцет, чаена лъжичка кафява захар и 2 супени лъжици вода, разбъркайте добре и поставете в микровълновата фурна за 30 секунди, след което поръсете с него готовото рибно филе.

ПРОБЛЕМЪТ: ПРОПУСКИ В ПАМЕТТА               

Отнема ви малко повече време да запомните имената на децата на своите колеги и започвате да пропускате по някой и друг рожден ден на приятелите си.

РЕШЕНИЕТО:

Разбийте с помощта на пасатор половин чаша нискомаслено мляко, чаша боровинки (или къпини, ако предпочитате), чаша сок от череши и шепа натрошен лед.

Горските плодове и черешите са изключително богати на антоцианини (най-голямата група водоразтворими пигменти с цветови спектър червено-синъо-черно), които учените категорично свързват с подобряването на паметта (засилва междуневронните връзки в мозъка). Киселото мляко пък набавя необходимата доза Омега 3 мастни киселини, което също доказано намалява риска от деменция.

ПРОБЛЕМЪТ: ОТСЛАБВАНЕ НА ЗРЕНИЕТО

Дори да нямате проблем със зрението, в тази възраст има две неща, които могат да доведат до неговата загуба - лъчите, които могат да доведат до неговата загуба - катарактът (перде на очите) и дегенерацията на макулата (от медицинска гледна точка жените в тази възрастова група са пo-застрашени от това заболяване в сравнение с мъжете).

РЕШЕНИЕТО:

Може би не обръщате внимание на наченките на проблеми със слуха, но когато става въпрос за очите, просто нямате избор. Всички зеленолистни зеленчуци (зеле, спанак, киселец, лапад, броколи, брюкселско зеле, маруля и дори листата от ряпа) съдържат лутеин и зеаксантин (два антиоксиданта, които действат като естествени „слънчеви очила" - те предпазват очите от UV лъчите, които могат да доведат до тези две заболявания на очите).

При проведено 4-месечно изследване е установено, че хора, които са били подложени на диета, богата на лутеин и зеаксантин, имат по-висока плътност на макуларните пигменти (фактор, който предпазва от дегенерация на макулата). Учените са открили, че около 6 мг всекидневен прием биха предпазили зрението ви за години напред.

ПРОБЛЕМЪТ: СТЕСНЯВАНЕ НА АРТЕРИИТЕ

Сърдечносъдовите заболявания се нареждат в топ 3 на „убийците" на жени в тази възрастова група.

РЕШЕНИЕТО:

Похапвайте по една шепа гроздови зърна всеки ден. Смята се, че антиоксидантите в люспата на червеното грозде понижават нивото на „лошия" холестерол и намаляват риска от запушване на артериите. Чаша червено вино на ден носи почти същите ползи за организма ви. То предотвратява също така образуването на съсиреци по подобен на аспирина начин.




Метаболизмът, който подпомага изгарянето на мазнините по време на динамичния начин на живот през 20-те години, сега вече е значително по-бавен. И дори цифрата на кантара да не се е покачила, то размерът на вашата малка черна рокля вероятно е. Специалистите твърдят, че хората, които успяват да поддържат през годините своето тегло непроменено, въпреки това са склонни да „подпухват" по малко с всяко следващо десетилетие.

Провисването или разширяването не е единствената заплаха, която ви грози. След 30-ата година, от една страна, систоличното ви кръвно налягане все повече се покачва, а от друга - ставите може да започнат да се „обаждат". Добрата новина е, че през тази декада, въпреки че вече се проявяват някои типични симптоми и неразположения, свързани с остаряването, вие все още сте в състояние да наложите пълен контрол над тях. Изцяло във вашата власт обаче е да забавите малко биологичния часовник.

ПРОБЛЕМЪТ: СКОВАНОСТ В СТАВИТЕ

Въпреки че артритът обикновено се проявява доста по-късно, леката скованост в ставите, която го предхожда, започва още от сега.

РЕШЕНИЕТО:

Яжте риба поне три пъти в седмицата. Подходящи са сьомгата, скумрията, пъстървата, камбала или риба тон - всяка порция от тях ви доставя повече от 1000 мг наситени мастни и Омега 3 киселини. Учените са открили, че приемът на това количество рибено масло дневно намалява драстично нуждата от поставяне на изкуствени стави след години.Рибеното масло подпомага като цяло костното изграждане и намалява причините за възпалителни процеси.

ПРОБЛЕМЪТ: ПУКНАТИНИ ПО ФАСАДАТА

Дори и с напредването на годините, вие си оставате същата красива, умна, интелигентна и пълноценно забавляваща се жена. Все пак, понякога не се чувствате особено привлекателна с фините бръчици, които започват да се появяват тук-таме по лицето ви.

РЕШЕНИЕТО:

Заложете на бобовите култури. Редица медицински изследвания са доказали, че тези, които похапват повече и по-често зеленчуци и бобови растения, имат по-малко бръчки и увреждания вследствие на слънчевите лъчи. Освен това бобовите култури са богати на антиоксиданти, които помагат на тялото да се справи със свободните радикали,  вредното въздействие на слънцето и замърсения въздух.

Изключително подходяща в случая е хумусната паста (приготвена от нахут и овкусена с различни подправки), която можете да използвате като пастет върху филия хляб, или като сос, в който да топите сурови зеленчуци. Свикнете да си приготвяте често вкусни ястия с фасул, леща, грах и ги комбинирайте с други полезни за кожата зеленчуци като аспержи, броколи, целина, патладжан, лук и спанак (всеки от които се смята за извор на младост!)

ПРОБЛЕМЪТ: СТРЕСЪТ – ВАШ ПОСТОЯНЕН СПЪТНИК!

Издигнали сте се в службата, вероятно вече сте омъжена и дори имате деца. Браво на вас! Напрежението на работното място обаче, отговорностите на родителството, разправиите със свекървата, ипотеката... всичко това ви е напрегнало до краен предел и вие буквално се превивате под тежестта на множеството ангажименти и стрес. О, да, да не забравяме и сексуалния ви живот, който също се люшка от една крайност в друга, което допълнително изнервя и изтощава психиката ви.

РЕШЕНИЕТО:

Ядките са отговорът на вашите нови проблеми. Фъстъците, лешниците и орехите са пълни с витамин Е - антиоксидант, който укрепва имунната система и зарежда организма ви, изтощен от купищата задачи. Те също така са буквално натъпкани с витамини от групата В, които подготвят тялото ви за физическите последици от стреса като повишаване на кръвното налягане и нарушаване на хормоналното равновесие.

Ядките също така са и чудесен хранителен източник на аргинин - аминокиселина, която подобрява кръвообращението и осигурява приток на кръв в органите, което ще ви помогне от скапана от умора развалина да се превърнете в кипяща от страст секс-богиня. Всичко, от което се нуждаете, е само шепа ядки на ден - смесени с кисело мляко, в салатата или сутрешната закуска с мюсли. Или ако предпочитате, похапвайте си ги отделно, между храненията. Важно условие е, обаче, да не са печени и осолени.

ПРОБЛЕМЪТ: ЗАБАВЕН МЕТАБОЛИЗЪМ

Все по-трудно ви става да си обуете любимите  дънки и колкото и да се стараете да се храните правилно, ви е все по-мъчително да поддържате предишната си слаба фигура. Просто метаболизмът работи против вас и постоянно трупате тлъстинки.

РЕШЕНИЕТО:

Високопротеиновите храни с ниско съдържание на захар ще залъжат глада ви и ще ускорят метаболитните процеси на организма ви. Хапвайте по парче сирене всеки ден. Всяка порция от него съдържа повече от 10 г протеини и почти никакви въглехидрати, което спомага да запазите нивата на кръвната си захар в норма.

Други варианти за високопротеинова бърза закуска: чаша нискомаслено кисело мляко, парче телешко месо или шепа бадеми.

 

Прочетете още:

ПРАВИЛНАТА ХРАНА ЗА ВСЯКА ВЪЗРАСТ - НА 20: БОРБА СЪС СТРЕСА 




Благодарение на изобилната „шведска маса" от стресови ситуации в тази възраст: 70-80-часова работна седмица, множество ангажименти, срещи и купони, често продължаващи до ранни зори, доста често първите симптоми на стреса се проявяват у жените, скоро след като навършат 20. При това не само мозъкът е този, който плаща цената. Изпълненият с отговорности и безброй стресови ситуации начин на живот често оказва влияние върху фигурата, кожата, косата, ноктите и цялостното здравословно състояние на младата жена. Като прибавим към това и нездравословното хранене, следствие на начина на живот - с относително бедно съдържание на витамини и минерали и изобилие от захар и мазнини, положението става съвсем плачевно.

И забележете - това е вашата последна възможност да укрепите своите кости: във възрастта след 30 скелетната ви система на практика ще бъде напълно изградена. Бедната на полезни хранителни вещества диета не само възпрепятства способността да направите това, но също така увеличава риска от болести, наднормено тегло и психически проблеми - сега и за десетилетия напред. Но можете да противостоите на това още днес... с подходящите храни.

ПРОБЛЕМЪТ: „НЯМАМ ВРЕМЕ ДА СЕ ХРАНЯ ПРАВИЛНО."

Между работата и бурния социален живот наистина е много трудно да намериш време изобщо да се храниш, а какво остава пък за здравословна диета?!

РЕШЕНИЕТО:

Изберете подходящите за приготвяне в микровълновата фурна полуготови ястия, които съдържат така нужният ви комплекс от протеини, въглехидрати и витамини. Замразените зеленчукови смеси, които могат да бъдат приготвяни под формата на задушено с минимално количество мазнина предястие, вкусна салата или супа, са особено подходящи в случая. Когато пазарувате, обръщайте специално внимание на съдържанието на продуктите, описано върху етикетите.

Специалистите съветват: не надвишавайте дозата от 3 г натрий дневно и 1 г наситени мазнини на 100 калории. Добре е да знаете, че с постепенното увеличаване на ежедневния прием на зеленчуци намалявате риска от сърдечносъдови заболявания с 4%.

ПРОБЛЕМЪТ: СПОРТНИТЕ ТРАВМИ

На тази активна възраст вие сте 7 пъти по-податлива на мускулни травми и скъсване на минискуса (сухожилието на колянната връзка), отколкото представителите на силния пол в същата възрастова група.

РЕШЕНИЕТО:

Телешкото месо. Това е идеалната храна за вашите мускули, тъй като е богато на протеин и креатин (двете изграждат мускулите и формират своеобразна ,.въздушна възглавничка" около сухожилията и връзките).

Опитайте следната изключително полезна за вашите сухожилия „вълча салата" с телешко месо. Четвърт килограм крехко месо се сварява добре, поръсва се с черен пипер, две чаени лъжички чили на прах и лютив сос. Така приготвеното месо се поставя заедно с един нарязан на кубчета домат и парче нискомаслено сирене върху канапе от маруля, като се залива накрая с пикантен доматен сос с чесън.

ПРОБЛЕМЪТ: ХРОНИЧНА УМОРА И ДЕПРЕСИЯ

Енергийните напитки могат да подобрят тонуса и настроението ви временно, но не биха оправили нещата в дългосрочна перспектива.

РЕШЕНИЕТО:

Включете в дневното си меню по една супена лъжица ленено семе. Това е най-добрият източник на алфа-линоленова киселина (вид мастна киселина, за която специалистите твърдят, че подобрява работата на главния мозък, и по-специално зоната на мозъчната кора, в която протича сензорната информация, заедно със сигналите за удоволствие). Можете да го поръсвате върху салатата си, задушените зеленчуци или да го приемате разбъркано с чаша кисело мляко. Ленено семе можете да откриете в сектора за здравословни храни във всеки супермаркет!

ПРОБЛЕМЪТ: ЗАЗДРАВЯВАНЕТО НА КОСТИТЕ - ЧАСОВНИКЪТ ТИКТАКА.

Това е последният ви шанс да укрепите своя скелет. След като навършите 30, все повече ще започнете да чувствате тежестта на тялото си.

РЕШЕНИЕТО:

Пийте всеки ден по 250 г нискомаслено мляко, с добавен към него витамин D за укрепване. Така ще си набавите 580 мг калций и 5 микрограма витамин D - перфектната хранителна комбинация за постигане на здрави кости за по-дълго време. Броколите също трябва да намират своето задължително място във вашето меню. Те съдържат около 43 мг калций на порция, а също така и магнезий, витамин К и фосфор -всеки от които, както твърдят специалистите, играе важна роля за запазване здравината на костите.

 

Прочетете още:

ПРАВИЛНАТА ХРАНА ЗА ВСЯКА ВЪЗРАСТ - НА 30 - БОРБА С НАДНОРМЕНОТО ТЕГЛО




Защо най-вкусните храни са безполезни за здравето в най-добрия случай и най-ужасно вредни за него в най-лошия (и най-честия)? С какво се провиняват пред  нас най-популярните продукти за масова консумация?

1. ЧИПС. Негов „родител" е индианецът Джордж Крам, който работи като готвач в хотел в Саратога Спрингс, щата Ню Йорк. През 1853 г. червенокожият изпълнява молбата на клиент за „пържени картофки по френски, но по-тънки от обичайното". Чипсът веднага става запазено блюдо на хотела, а след няколко години започва да се продава - готовият продукт се разфасова директно в кухнята и веднага се изпраща на тези, които са го поръчали. Уви, чипсът е убийствено калоричен (средно 500 калории на 100 г), на всичко отгоре е подправен обилно със сол, глутамат и други хранителни добавки, съдържащи свободни радикали и канцерогенни вещества.

2. ХОТ-ДОГ. Продава се още през Средновековието по улиците на Франкфурт. Съвсем естествено тогава лакомството се нарича „франкфуртер". Германците, имигрирали в Новия свят, вземат със себе си рецептата за приготвянето му. И понеже повечето от тях прекосяват океана не само със своето домочадие, но и с четириногите си любимци от породата дакел, чиито тела наподобяват тлъсти колбаси, остроумните американци кръщават родения на други географски ширини сандвич хот-дог (горещо куче), а количките, на които той се предлага през четирите сезона на годината, започват да наричат кучешки впрягове.

3. ХАМБУРГЕР. За първи път попада на страниците на вестниците на 5 януари 1889 г. В началото е „авторско" блюдо на Луис Ларсен, собственик на бар с три седящи места в градчето Ню Хейвън, щата Кънектикът, който купувал нетлъсто говеждо по 7 цента за фунт (0,454 кг), печал го на скара и го слагал между две филийки хляб. Хамбургерът излиза на международната гастрономическа сцена през 1904 г. На традиционното изложение в Сейнт Луис емигранти от Германия започват да продават тази разновидност на сандвича, като вместо филийки хляб използват разрязана на две питка. Американците бързо се пристрастяват към хамбургерите и хот-дога и започват стремително да дебелеят. И така до наши дни.

4. СЛАДКИ ГАЗИРАНИ НАПИТКИ. Появили се през 19 век в Америка, те създават благоприятни условия за развитието на кариеси и „отмиват" калция от костите.От друга страна, благодарение на бушуващите в стомаха мехурчета, захарта се усвоява по-бързо и нейното ниво в кръвта се повишава като при диабет. Невероятно, но факт - в съдържанието на двулитрова пластмасова бутилка от която и да е популярна газирана напитка са разтворени 30 бучки захар. На всичко отгоре силно газираните течности, особено охладените, предизвикват спазми в хранопровода, които причиняват появата на микроскопични кръвоизливи и разкъсвания на лигавицата му.

5. ДЪВКА. Да, тя е укрепвала зъбите и венците, но преди време, когато са я приготвяли от чикл - смола от дърво, растящо в Централна Америка. Сега обаче надали можем да я смятаме за полезна. По простата причина,че се прави от ПВА (поливинилацетатна пластмаса) с добавка на синтетични ароматизатори, оцветители и подсладители.

6. СУРИМИ. Произвеждат се от остатъците от преработката на риба, които се желират и оцветяват на розови ивици. Котките решително отказват да ядат сурими - нима вие ще продължите да го правите?




Все по-трудно и по-трудно заспивате и сънят ви е ужасно неспокоен? Откажете се от мисълта за приспивателни, към които се привиква лесно с всички произтичащи от това неприятни последици за здравето. По-добре се вслушайте в съветите на диетолозите и променете хранителния си режим.

Заложете на:

• Бавните въглехидрати, съдържащи се в пълнозърнестия хляб, спагетите, ориза, картофите. Консумирани в края на деня, те ще заредят организма ви с енергия чак до другата сутрин и ще ви заситят задълго. Нали знаете, че никой не може да заспи на гладен стомах!

• Зеленчуците, чиито фибри забавят усвояването на въглехидратите. Количеството, което изяждате, трябва да е равно на това на картофите или ориза.

• Бързите въглехидрати. Десертният крем, сладоледът, парченцето шоколад и прочее, погълнати на вечеря, позволяват на мозъка да произведе ендорфини - субстанции, които ни потапят в блажено настроение и ни дават възможност да релаксираме пълноценно. Благодарение на сладките изкушения жлезите ни започват да секретират и инсулин, известен с успокояващия си ефект. Единственото, за което трябва да се притесняваме в случая, е обиколката на талията ни.

• Чаша или две червено вино. Умерените количества алкохол прогонват успешно стреса и психическото напрежение. Ако обаче прекалим, сънят ни ще стане още по-неспокоен.

Намалете:

• Мазнините, доставяни посредством ястията със сос, колбасите и готовите за консумация храни, понеже забавят храносмилателния процес и създават усещане за тежест в стомаха, а то не може да се определи като предпоставка за непробуден, съвършено спокоен сън.

• Протеините. Изгарят се от организма непосредствено след поглъщането им и съответно повишават телесната температура, ускоряват сърдечния ритъм. Именно затова пречат на съня - известно е, че за да потънем в обятията на Морфей, температурата ни трябва да се понижи, а пулсът да се забави. Казано накратко, на вечеря не бива да изяждаме повече от 100 г риба или месо.

• Чая и кафето. Не пийте повече от 3 чаши кафе и 2 чаши чай на ден. И никога по-късно от 16 часа!




  1. Актуално
  2. Популярно