Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *
Reload Captcha
Сряда, 20 Септември 2017

Вероятно в повечето случаи постепенно увеличаващият се брой свещички върху тортата не те впечатлява особено, тъй като са просто цифра. Когато обаче става дума за храната в чинията ни, е изключително важно дали продуктите са „по-младички", или попрезрели, и точно колко време е изминало, докато достигнат от естествената си среда до нашата чиния. В този смисъл е от значение да подбирате храната и според нейната „възраст".

ПО-ДОБРЕ ПО-РАНО:

Морски дарове  - Прясната херинга, сардините и другите морски продукти, освен че са малотрайни и е добре да бъдат консумирани веднага, доставят солидна доза протеин, без живак, който обичайно се натрупва при „събратята" им, престояли по-дълго време във водата.

Броколи- 20-30 г пресни броколи съдържат специфичен вид антиоксидант, който предпазва от язва и рак на стомаха и се равнява на количеството, което имат 600 г готвени броколи.

Лук - Установено е, че в пресните, все още дребни лукови главички, както и в арпаджика, се съдържа много по-голямо количество полезни вещества и антиоксиданти, отколкото в стария лук.

Банани - Полузрелите банани (жълто-зелените на цвят) съдържат много повече витамин С, отколкото зрелите (жълто-кафявите) или презрелите (кафявите).

ПО-ДОБРЕ ИЗЧАКАЙТЕ:

Грозде - Колкото по-дълго време е изложено на слънце (заради UV лъчите), толкова повече се повишава количеството на ресвератрол в него. Този противовъзпалителен антиоксидант се развива,когато гроздовото зърно престои по-дълго време под слънчевите лъчи или ферментира. Още един аргумент да изпивате по една чаша червено вино всеки ден!

Домати - Както гроздето, така и доматите, които са престояли по-дълго време на слънце, се насищат с повече ключови антиоксиданти, в този случай - ликопен. Така че търсете яркочервени, добре узрели домати - те са поели много повече светлина и полезни вещества от другите.




Може ли предпочитанията ни към някои видове подправки да говорят за дадени черти от характера ни?! Колкото и странно да звучи, оказва се, че може. В своята книга „Как да определим своя хранителен знак" американският диетолог д-р Алън Хирш прави връзка между любимите подправки и характера и поведението на хората.

ЛЮТ ЧЕРВЕН ПИПЕР И КЪРИ

Най-вероятно сте перфекционист. Обичате почти до маниакалност реда и чистотата, както и яснотата в отношенията между хората. Трудно ви е да делегирате отговорност на другите и приемате живота малко по-сериозно, отколкото е необходимо. Имате силно развито логическо мислене, но сте склонни да виждате нещата само в черни или бели краски, без целия спектър от цветове помежду им.

КИМИОН, КОПЪР, ИНДИЙСКО ОРЕХЧЕ, АНАСОН

Обичащите копър и кимион обикновено са харизматични личности, влюбени в успеха и властта. Непрекъснато се стремят да са най-добрите във всичко и се чувстват велики и уникални. Ценители на хубавото и на приятната страна на живота.

СОЛ

Любителите на соленото са отзивчиви и театрални личности, които обичат да са в центъра на вниманието. Общителни, привлекателни и ентусиазирани по природа, хората, които обичат солта, ужасно силно се нуждаят от комплиментите и одобрението на околните. Склонни са бързо да се отегчават и редовно се нуждаят от стимулация. Сантиментални по природа.

ЧЕСЪН, ЧЕРЕН ПИПЕР, КАРАМФИЛ, ШАФРАН И САЛВИЯ

Неуверени по природа, почитателите на чесъна, пипера и карамфила често се съмняват в себе си и своята способност да взимат независими решения. Всъщност обаче това е самозаблуда, тъй като обикновено са доста компетентни и съобразителни. Предпочитат задушевните семейни събирания пред шумните купони и интензивни социални контакти. Неконфромисти, те избягват споровете и словесните битки.

МАГДАНОЗ, БОСИЛЕК, ЧЕРВЕН ПИПЕР

С такива хора се работи лесно, тъй като са отворени и общителни, но често - прекалено взискателни и работохолици. Много-много не се замислят за своя имидж и за впечатлението, което оставят у другите. Вместо да се взират в дребните детайли, те просто предпочитат да си прекарват добре.

РИГАН, МАЩЕРКА, СУСАМ, СЕМЕНА ОТ КОПЪР И ЛИМОНОВА КОРА

Те са хора, които се притесняват винаги и за всичко. Склонни са да носят проблемите на целия свят върху плещите си. Искат нещата винаги да вървят по вода, както и всичко и всички да са добре - в здравето, работата и семейството. С будна социална съвест са, макар и малко педанти ни по природа. 

  1. Актуално
  2. Популярно