От известно време проучвам блендери. Първо прочетох всичко, което открих в нета за блендерите, а после – за и против използването им.

Ще започна със за и против ползването на блендер. Прочетох, че блендери се използват от хора, които нямат време. Глупости. Имам си достатъчно време. Обичам зеленчуци. Много. Направо съм пристрастена към сурови зеленчуци. Виж, за плодовете е вече друга тема. За година изяждам един портокал, едно помело, килограм череши и килограм сини сливи. А да, и половин ябълка, ако има кой да ми я изчисти, обели, постави в красива чиния ... и сложи за всеки случай кекс, за да може по-безболезнено да приема идеята, че ябълката е полезна и трябва да се яде.

От друга страна любовта ми към зеленчуците достигна нечувани висоти. Взех си чопър, взех си и ренде, което прави морковите и картофите на спагети. Е, според рекламата може да прави и други неща, ама аз не се справям добре. Така че, когато става дума за спагети аз си правя морковени или картофени.

Прочетох, че блендерът прави всичко на каша, на нектар. Зависи колко течност ще сложиш. Вода, доматен сок, соево мляко... каквото предпочиташ.

За мен при покупка на блендер беше важно на какви обороти работи. Прецених, че е добре да е над 600 вата. Намерих модел, от по-неизвестен производител, който работи на 1000 вата и струва под 100 лева. Другото, на което много, ама много държа при закупуване на уред е да се мие лесно. Ужасявам се от електроуреди, които ме държат пред мивката часове наред, като сокоизтисквачката. Та ... бях учудена да видя, че на пазара се предлага блендер, с нано технолгия. Поне така е наречена. Иначе си е чиста цедка, предназначена да държи семенцата на ягодите и малините далеч от нектара. Не, че харесвам семенцата от ягоди, малини и киви – в никакъв случай, но категорично се отказах отново да мия цедка.

Някои блендери имат така наречения пулсатор, който разбива лед. Не бях много мотивирана да търся блендер точно с тази функция, може би, защото сега е зима, но реших, че е добре да я има, ако не оскъпява много продукта.

Блендера, който избрах няма нано цедка. Заради миенето. Ако вас не ви притеснява това може да заложите на блендер с такава.

Моя блендер има пулсатор за разбиване на лед – все още не използван предвид времето, кана с вградени ножчета, които не се свалят, лесно се мие, много лесно, има капак и отвор в капака, в който по време на работа да добавиш продукти или течност.

Купих го. Донесох го в къщи. Кръстих го – Сит... защото в моя дом всеки електроуред си има име ... и защото мразя някой да работи вместо мен и да се казва ... пералня, кана за топла вода, електрически моп за чистене на под, малка фурничка за печене, електроуред за събиране на влага от стаята... Виждате ли колко е трудно, ако водиш разговор ... последното наричам „рибката”, мопа е „Пепеляшка”, каната – „Гарванче” ... и така.

Та започнах да експериментирам. Даже не се сетих да проверя за рецепти в нета. Не защото когато се сетих не намерих хиляди. И не, че тези които намерих не са страхотни. А защото нямам кухненска везна да меря съставките. А и това би ме затруднило много. Пък от статиите ми сигурно вече сте си направили извода, че не обичам затрудненията.

Направих сладко смути – ябълка, портокал, вода. Пробвах – хареса ми. После добавих и морков. Пак ми хареса. накрая добавих и киви. Не ми хареса. имах чувството, че съм прибавила кактус с бодлите.

Направих зеленчуково смути – червено цвекло, спанак, рукула, морков и вода. После се сетих, че имам домашен доматен сок та можеше да сложа него вместо вода, но това ще го пробвам утре.

Направих сос заливка на салата – варен картоф, спанак, червен лук и чесън. Можеше да сложа магданоз, но не съм купила свеж.

Добре де – направих и коктейл – сурово яйце, една идея тоник, за да има леко горчив вкус, който смятам да заменя с грейпфрут и после сипах бяло вино.

Така наред с цялата тази емоция прочетох и доста по въпроса с диетите. Аз съм против диета със смутита. Не мисля, че се отслабва със смутита. Не мисля и че се пълнее от тях. Мисля, че блендера е страхотен, ако искаш разнообразие.

Та ... имам си блендер и съм много доволна от този факт. Ако искате разнообразие в кухнята си, ако искате да излезете от традиционните ястия си вземете блендер.




Експресните диети дават резултат, но имат редица противопоказания. На всичко отгоре колкото по-бързо отслабва човек, толкова по-бързо връща първоначалното си тегло, след като спре да спазва определен режим. Оптималният вариант изисква след кратковременната диета да се премине към по-щадяща и балансирана или, казано с други думи, означава усвояване на здравословни навици по отношение на храненето - само така постигнатото може да се задържи. За целта обаче трябва да се откажете завинаги от консервираните и подложени на многократна преработка продукти, да замените вредните с полезни и да пиете повече минерална вода.

БАЛАНСЪТ

Искате ли дългосрочен резултат, не бива да се отказвате от определени храни - достатъчно е да ги ограничите. Голямо значение има и количеството, което поглъщате. Помнете, че организмът ви се нуждае и от белтъчини, и от мазнини, и от въглехидрати, Още повече, че съществуват куп мастно разтворими витамини - A, D, К и Е, и забравите ли напълно за растителното и животинските масла, просто ще престанете да ги усвоявате.

РЕЖИМЪТ

От важно значение за раздялата с излишните тлъстини е не само това какво ядете, но и кога - организмът функционира правилно, стига приемът на храна да съвпада с неговия вътрешен часовник. Идеалният вариант е чести и минимални по количество похапвания. И най-важното: никога не сядайте на масата час и половина-два преди лягане.

РАЗУМНИ СЪВЕТИ

Най-ефикасна от всички е безвъглехидратната диета. Тя работи по-бързо от другите, но има куп противопоказания, свързани със здравето. Не се оплаквате от своето? Тогава можете да прекарате 10 дни само на протеинови продукти (нетлъсто варено месо, пилешко, риба) в комбинация със зелени зеленчуци. Но никакви плодове, да не говорим за съдържащи фибри храни, хлебни изделия и алкохол.

Пречистващият винегрет активизира работата на дебелото черво. Нарежете 3 моркова, 1 цвекло, 5 стъбла целина, 1 китка магданоз, 1 глава лук, 1 люта чушка без семките. Залейте сместа със 100 мл солена вода, кипнете за 15 минути и прецедете. Смесете течността с 2 супени лъжици зехтин, 1 капка етерично масло от босилек, 1 капка - от хвойна и 1 - от черен пипер. Приемайте на гладно.




КАК ДА ИЗБИРАМЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ?

Винаги отдавайте предпочитание на сезонните зеленчуци. Колкото по-малко време е минало от брането до консумацията, толкова по-съхранено е съдържанието им на витамини, минерали и други полезни съставки. Освен това храносмилателната система на повечето хора усвоява по-добре родните плодове и зеленчуци, за разлика от по-екзотичните или произведените в друг климатичен пояс, така че купувайте предимно местно производство.

 

КОГАТО СМЕ НА ДИЕТА, МОЖЕ ЛИ ДА ПОДПРАВЯМЕ САЛАТИТЕ СЪС ЗЕХТИН?

Подправянето им не само, че не вреди, но е и необходимо (разбира се, в умерено количество). Зехтинът например е от съществено значение, защото благоприятства абсорбирането от организма на антиоксидантите, съдържащи се в зеленчуците.

ПОЛЕЗНА ЛИ Е ПРОЧУТАТА, ДИЕТА "ЗЕЛЕВА СУПА" ?

Категоричният закон на добрата трапеза е: разнообразие. Яденето само на зеленчуци създава недостиг на въглехидрати, протеини и мазнини, които при здравословното хранене не бива да се изключват. Затова не само „зелевата супа", но и всяка друга еднообразна диета, в която се яде ден след ден все едно и също, не е за препоръчване.

ЗАМРАЗЕНИТЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ ЕКВИВАЛЕНТНИ ЛИ СА ПО ПОЛЕЗНО ДЕЙСТВИЕ НА СУРОВИТЕ?

Дълбокото замразяване гарантира запазване на витамините и солите в същото количество и съотношение, както се намират и в суровия продукт.

А ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ НА ГРИЛ?

Скарата позволява да печем зеленчуците без добавяне на мазнини, но не трябва да ги обработваме с въглехидрати (като овалване в брашно), за да не се развиват токсични субстанции.

ВАРЕНЕ НА ПАРА?

Идеалният метод! При този начин на приготвяне зеленчуците не поемат допълнително количество течности и в същото време не губят от хранителната си стойност.

ВАРИВАТА?

Безспорно полезни! Погрешно е да се смята, че трябва да се ядат само сурови зеленчуци. Всъщност оптималното съотношение между сурови и варени зеленчуци за нормалния, здрав човек е 2:3. Освен това има хора, чийто организъм трудно усвоява суровата съединителна тъкан. При тях дори малко количество сурови плодове и зеленчуци може да предизвика издуване на корема, киселини и диария.




Това е нещото, което трябва да направите, преди да минете на диета и да решите да ходите редовно на фитнес. По простата причина, че дори най-интелигентните промени в режима на хранене почти нямат ефект или отказват да сработят по вина на шлаките и токсините Прочистването започва с червата като най-хуманен метод в случая се явяват разтоварващите дни в различни варианти – ябълков, зеленчуков, на айран.

1. Редовно хранене. Човек трябва да се храни поне три пъти на ден — сутрин, на обяд и вечеря. Още по-добре е (с изключение на най-строгите диети), ако между тези три основни хранения да включим една междинна закуска (предобедна или следобедна, а евентуално би могло и двете. Така ще получаваме чувство за ситост чрез поглъщане на по-малки количества храна.

Мнозина са на мнение, че тяхното напълняването се дължи на факта, че баща им или майка им са били пълни хора, че са наследили тази черта от тях. От една не тъй стара статистика се вижда, че ако и двамата родители са с наднормено тегло, то такива са 75 % от децата им, ако само единият родител е със затлъстяване, то този процент е 45; ако ли пък нито един от родителите не страда от затлъстяване, то само 9 % от децата са с наднормено тегло.

Примамват ни сладкишите или пържените картофки и се поддаваме на изкушението. Но спасение има - вместо вредното нека изберем полезно и също толкова вкусно ястие.

Пържените храни, които често приемаме с газирани напитки, са още по-вредни в тази комбинация - обработката на храната се затруднява. Колкото до пърженето, използването на употребявана мазнина води до образуването на канцерогенни вещества, които причиняват натравяне.

Макар да е страшно лакома и обременена генетично с пищни форми, звездата е много енергична и не позволява на тялото си да скучае. Тя ту отслабва, ту отново качва килограми, които сваля в съкратени срокове, когато се налага.

Наближаването на менопаузата и провокираните от нея промени в хормоналния статус почти винаги са съпроводени с качване на трудни за стопяване килограми. От средата на петото десетилетие нататък обмяната на веществата при жените се забавя 5 % годишно, което ще рече, че тялото им има по-малка нужда от калории и ако не намалят количество на храната, неминуемо ще напълнеят.

Всички жени мечтаят да запазят до дълбока старост силуета, който са имали в началото на третото си десетилетие, но по лесно обясними причини това се отдава на малцина. По принцип между своята 25-годишнина и менопаузата 80% от евите качват средно 10 кг. Дали е неизбежно?

  1. Актуално
  2. Популярно

Последвайте ни във фейсбук